Griller À La Broche - Mio Star 718002300000 Mode D'emploi

Fonctionnement
Griffes de retenue
Vis papillon
2. 1.
30
7. Griller à la broche
Une fois le four préchauffé, placer la broche avec la viande à
rôtir dans le four.
– Dévisser les deux vis papillon des deux griffes de retenue
et retirer ces dernières
– Assaisonner la volaille, (ou morceaux de volaille) ou le rôti
et l'enfiler délicatement sur la broche
– Important! attacher les éléments qui pendent (ex. ailes,
cuisses) avec de la ficelle de cuisine
– Enfiler les griffes de retenue sur la broche (une de chaque
côté) avec les pointes vers la viande
– Les enfoncer dans la viande, puis les serrer à l'aide des vis
papillon
– Placer la broche sur la fourche de la poignée (la pointe vers
la droite)
– Ouvrir la porte en verre en la saisissant par la poignée
⚠ PRÉCAUTION! chaude! Risque de brûlures!
Poignée – Insérer la broche (l'incliner et la relever légèrement vers la
gauche):
– 1. insérer d'abord la pointe dans l'orifice du mécanisme
de rotation (paroi de droite)
– 2. insérer l'autre extrémité dans le dispositif de supen-
sion (paroi de gauche). La broche doit bien s'encastrer
– ⚠ PRÉCAUTION! Pendant le fonctionnement différentes
parties externes et les parois internes du four deviennent
très chaudes! Ne pas toucher. Ne toucher à la poignée de la
broche qu'avec un gant de protection!
– Conseil! Glisser la plaque sous la broche pour récupérer le
jus de cuisson. Cette plaque évite que le jus de la viande
ne tombe et ne brûle sur les barres chauffantes et dans le
tiroir ramassse-miettes
– Mettre le bouton
voûte avec rôtisserie) ou
de voûte et de sol
– Tourner le bouton de la minuterie jusqu'à la butée, puis
le remettre sur le temps de cuisson désiré. Le témoin de
contrôle rouge s'allume. La broche commence à tourner
lentement
– Une fois le temps de cuisson écoulé on entend un gong so-
nore, le témoin de contrôle rouge s'éteint ainsi que l'ap-
pareil
sur fonction «Gril»
gril-, air chaud avec chaleur
(chaleur de