Choix De La Bonne Température; Régler La Température - Miele F 12016 S-2 Mode D'emploi

Il est primordial de sélectionner la
bonne température afin de bien conser-
ver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite
sous l'action de micro-organismes. Une
bonne température de conservation
peut retarder, ou empêcher leur dégra-
dation. La température influence la vi-
tesse de développement des micro-or-
ganismes. Plus la température baisse et
plus ce processus ralentit.
Pour congeler des produits frais et sto-
cker des aliments sur le long terme, une
température de -18 °C est nécessaire. À
cette température, la prolifération des
micro-organismes est en grande partie
jugulée. Dès que la température dé-
passe les -10 °C, la dégradation par les
micro-organismes commence et les ali-
ments se tiennent moins longtemps.
Pour cette raison, ne recongelez les ali-
ments entièrement ou partiellement dé-
congelés que lorsqu'ils ont été cuisinés
(cuits ou rôtis). La plupart des micro-or-
ganismes sont détruits par les tempéra-
tures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente :
– en fonction de la fréquence et la du-
rée d'ouverture de porte,
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés,
– en fonction de la chaleur des ali-
ments mis à refroidir,
– en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil. Cet appareil est prévu pour
une classe climatique (température
ambiante) précise dont il faut respec-
ter les limites.
Choix de la bonne température
Régler la température
 Appuyez plusieurs fois sur la touche
de réglage de la température, jusqu'à
ce que la température souhaitée ap-
paraisse dans l'affichage de la tem-
pérature.
La première fois que vous appuyez sur
la touche, la dernière température ré-
glée clignote.
La valeur de température change conti-
nuellement. Si le réglage -28 °C est at-
teint, le défilement reprend à -14 °C.
Environ 5 s. après la dernière pression,
l'affichage de température indique la
température réelle qui règne dans la
zone de congélation.
Si vous avez modifié le réglage de la
température, consultez l'afficheur tem-
pérature au bout de 6 heures env. si
l'appareil est peu rempli et après 24
heures env. s'il est rempli. Ce n'est qu'à
ce moment-là que la vraie température
est réglée.
 Si alors la température est encore
trop élevée ou trop basse, réglez-la à
nouveau.
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