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Conseil: nous avons obtenu les
meilleurs résultats en faisant
mousser du lait très chaud ou
juste sorti du réfrigérateur. Si vous
faites chauffer le lait avant de le
faire mousser, ne le faites cepen-
dant pas bouillir, car il aura un
goût désagréable et une peau se
formera à la surface.
Pour nettoyer la poignée,
il suffit de l'essuyer avec un
chiffon légèrement humidifié
d'eau éventuellement addi-
tionnée d'un peu de liquide
vaisselle.
Lavez le fouet tout de suite
après chaque utilisation afin
d'éviter la formation de dépôts
difficiles à enlever: plongez le
fouet dans un récipient rempli
d'eau additionnée d'un peu
de liquide vaisselle et faites
marcher l'appareil quelques
instants. Rincez ensuite le
fouet à l'eau claire.
Pour faire sécher le fouet,
faites marcher le mousseur
quelques instants en le tenant
dans le bac vide de l'évier.
Quand vous nettoyez l'appa-
reil, faites attention à ne pas
tordre la tige du fouet.
Nettoyage
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