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GUIDE D'INSTRUCTIONS
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :
Tension : 220-240V, 50/60Hz
Puissance : 1500W
STRUCTURE :
(ill. A)
1) Crochet pétrisseur
2) Bloc-moteur
3) Commutateur de marche/arrêt
4) Bouton de verrouillage
5) Bol en acier inoxydable
6) Batteur en H
7) Fouet
INFORMATIONS IMPORTANTES
•
Lisez toutes les instructions de ce guide
d'avant d'utiliser votre appareil pour
la première fois et conservez-les pour
référence ultérieure.
•
Ne laissez aucun élément d'emballage
(sacs en plastique, mousse de polystyrène,
clous, etc.) à la portée des enfants et des
personnes handicapées ; ces éléments
présentent un danger.
•
Éteignez et débranchez votre appareil
lorsque vous ne l'utilisez plus, avant
de le nettoyer et avant de changer un
accessoire.
•
Ne laissez pas votre appareil en marche
sans la présence d'une personne adulte
responsable.
•
Éloignez vos mains des pièces en
mouvement.
•
Si le cordon d'alimentation est endommagé,
adressez-vous au constructeur, à son
centre de service ou à une personne
qualifiée pour le remplacer et vous
préserver de tout danger.
•
Ne montez aucun accessoire qui ne soit
agréé par le fabricant. Vous vous exposez,
sinon, à un risque d'incendie, de choc
électrique ou de blessure corporelle.
•
Évitez que l'appareil, son cordon
d'alimentation et sa prise ne deviennent
humides.
•
Cet appareil est réservé à un usage
intérieur domestique. Ne l'utilisez pas à
l'extérieur.
•
Cet appareil est lourd. Soulevez-le
avec précaution. Avant de le déplacer,
vérifiez que la tête est bloquée et que le
bol, les outils, le couvercle et le cordon
d'alimentation sont sécurisés.
•
L'utilisation de cet appareil est interdite
aux personnes (y compris les enfants)
ne disposant pas de toutes leurs
capacités physiques, sensorielles ou
mentales, ou manquant de l'expérience
et des connaissances requises. Cette
interdiction ne peut être levée qu'après
que ces personnes ont reçu une formation
appropriée ou sont surveillées par une
personne responsable de leur sécurité.
•
Surveillez les enfants pour les empêcher de
s'amuser avec l'appareil.
•
Niveau de bruit : Lc < 75dB
•
Si le câble de l'appareil est endommagé,
il doit être remplacé par le fabricant, un
service aprèsvente agréé ou un technicien
qualifié pour éviter tout risque.
•
Pour assurer une longue durée de vie de
votre mixeur, il est recommandé de ne pas
l'utiliser en continu pendant plus de 10
minutes. Il faut le laisser refroidir au moins
30 minutes avant la prochaine utilisation.
UTILISATION
MIXEUR
Batteur en H : pour les gâteaux, biscuits,
pâtisseries, glaçages, garnitures, éclairs et
purées de pommes de terre.
Fouet : pour les œufs, les crèmes, les pâtes,
les génoises sans graisse, les meringues, les
gâteaux au fromage blanc, les mousses et les
soufflés.
N'utilisez pas le fouet avec des mélanges
épais (par exemple pour travailler une matière
grasse avec du sucre), vous risquez de
l'endommager.
Crochets de pétrissage : pour les mélanges
à base de levure.
1. Nettoyer soigneusement les différents
accessoires du mixeur avant la première
utilisation.
2. Tournez le bouton de verrouillage dans le
sens des aiguilles d'une montre et levez la
tête du robot-mixeur jusqu'à la bloquer en
position haute.
3. Posez le bol sur la base, poussez-le vers le
bas et tournez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.
4. Insérez un outil dans le porte-outil,
poussez-le jusqu'au fond de son logement
et tournez-le.
5. Tournez le bouton de verrouillage dans
le sens des aiguilles d'une montre et
descendez la tête du mixeur jusqu'à la
bloquer en position basse.
6. Allumez le robot mixeur en tournant son
commutateur de marche/arrêt sur la
position que vous désirez. Choisissez la
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position „pulse" pour procéder par courtes
impulsions.
7. A près utilisation, replacer le bouton de
réglage sur la position "0". Débrancher
l'appareil.
IMPORTANT :
1. Fréquemment, éteignez l'appareil et grattez
le bol avec la spatule.
2. Pour fouetter des œufs, sortez-les bien
avant et laissez-les se réchauffer à la
température de la pièce.
3. Avant de battre des blancs d'œufs, enlevez
toute trace de graisse ou de jaune d'œuf sur
le fouet et à l'intérieur du bol.
4. Utilisez des ingrédients froids pour vos
pâtisseries, sauf indication contraire portée
dans la recette.
RECOMMANDATIONS POUR RÉALISER
UNE PÂTE À PAIN :
1. Ne dépassez pas les capacités maximales
de votre appareil pour ne pas surcharger
son moteur.
2. Si le moteur semble tourner difficilement,
éteignez-le, divisez la pâte en deux et
travaillez chaque moitié séparément.
LISTE DES INGRÉDIENTS :
Préparation
Quantité
Observations
max.
Pâte levée ferme
1500g
La proportion de farine par rapport à l'eau est de 5:3.
Prétraitement de la pâte :
Vitesse 1 pendant 30 secondes
Pétrissage de la pâte :
Vitesse 2-3 pendant 180 secondes
Pâte levée molle
1800g
La proportion de farine par rapport à l'eau est de 1:1.
Prétraitement de la pâte :
Vitesse 1 pendant 30 secondes
Pétrissage de la pâte :
Vitesse 3-4 pendant 180 secondes
Oeuf
12 œufs
Travaillez à une vitesse de 5 à 10. Fouettez les blancs
d'œufs sans vous arrêter pendant 3-4min.
Crème fouettée
200-300ml
Travaillez à une vitesse de 5 à 6 pendant 4 minutes.
de crème
fraîche
Lait fouetté,
1L
Battez les œufs jusqu'à obtenir un mélange crémeux
cocktail et autres
Travaillez à la vitesse 1-4 pendant environ 4 minutes
liquides
Remarques : après avoir terminé une première préparation, laissez l'appareil se refroidir à
la température de la pièce avant d'en commencer une deuxième.
Mise au rebut dans le respect de l'environnement
Vous pouvez contribuer à protéger l'environnement ! Il faut respecter les règlementations
locales. La mise en rebut de votre appareil électrique usagé doit se faire dans un centre
approprié de traitement des déchets..
3. Le pétrissage est plus facile si vous versez
le liquide en premier dans le bol.
NETTOYAGE
1. Éteignez l'appareil, débranchez-le de
la prise secteur et laissez-le se refroidir
suffisamment avant de le nettoyer.
2. Ne plongez jamais le moteur dans l'eau et
veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre à
l'intérieur de l'appareil.
3. Nettoyez la surface extérieure du bloc-
moteur avec un chiffon légèrement mouillé.
4. N'utilisez ni brosse métallique, ni laine
d'acier, ni puissant solvant pour nettoyer
votre appareil, vous risquez d'endommager
les parties en plastique.
5. Le bol et ses composants sont lavables au
lave-vaisselle. Ils peuvent également être
lavés à l'eau chaude savonneuse.
6. Laissez les pièces sécher complètement
avant de les réutiliser.
7. Après que les accessoires sont bien
propres et bien secs, rangez-les dans leur
manchon protecteur.
Outil
Crochet
pétrisseur
Crochet
pétrisseur
Fouet
Fouet
Batteur
en H
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