Table des Matières
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16 Codes des aliments
Dinde, viande maigre, viande & peau, rôtie
Dinde, viande maigre, viande seulement, rôtie
Doré, brochet
E
chalotes, fraîches
Emmenthal
Enchilada de bœuf avec fromage, fast food
Endive, frisée, scarole, fraîches
Epinards, en boîte, égouttés
Epinards, frais
Epinards, frais, cuits, égouttés
Epinards, surgelés, cuits, égouttés
Escalope de porc, cuite, grillée
Espadon, cuit au four ou frit
Extrait de vanille
F
arine à gâteaux
Farine à pain
Farine avec levure
Farine d'avoine grillée, Quaker, miel noix
Farine de blé, complète
Farine de maïs, jaune, sèche, maïs complet
Farine de maïs, jaune, sèche, nature
Farine de maïs, masa
Farine de sarrasin, gruau entier
Farine froment, tous usages
Fenouil, bulbe, cru
Feta
Feuilles de moutarde, cuites, égouttées
Feuilles de vigne, en boîte
Figues, fraîches
Figues, séchées
Filet de poisson, dans pâte à frire ou pané, frit
Flet ou sole, cuit au four ou frit
Flétan, cuit au four ou frit
Fraises, fraîches, grosses
Fraises, fraîches, moyennes
Fraises, surgelées, sucrées, décongelées
Framboises, fraîches
Framboises, surgelées, sucrées, décongelées
Frites, cuites
Frites, fast food
Frites, surgelées, cuites au four
Fromage en bâtonnet
Fromage suisse, pasteurisé
Fromage, américain, pasteurisé, maigre
Fromage, américain, pasteurisé, normal
Fromage, provolone
457
Fromage, râpé
458
G
alettes de pommes de terre, maison
538
Galettes de pommes de terre, surgelées
295
Garniture crème fouettée, pressurisée
621
Garniture tarte à la cerise, en boîte
262
Garniture tarte aux myrtilles, en boîte
224
Garniture tarte aux pommes
300
Gâteau Angelfood
297
Gâteau au café
298
Gâteau au chocolat avec glaçage chocolat
299
Gâteau aux fruits
794
Gâteau de Boston à la crème
531
Gâteau de riz, riz brun, nature
948
Gâteaux, mélange sec, Angelfood
Gâteaux, mélange sec, jaune, léger, eau, blancs d'œuf,
047
sans glaçage
045
Gaufre au seigle, complet, nature
049
Gaufres, nature, faible teneur en gras
139
Gaufres, nature, surgelées, grillées
267
Gaufres, natures, recette
037
Gélatine, dessert poudre & eau, allégé
038
Gélatine, dessert poudre & eau, normal
048
Germes de luzerne, crus
046
Germes de soja cuits, égouttés
050
Germes de soja, crus
228
Gibier, filet, cuit, grillé, maigre
610
Gibier, intérieur de ronde, cuit, grillé, maigre
247
Gin, rhum, cocktails, tequila, vodka, whisky (80 proof)
226
265
Ginger ale
351
Glaçage, chocolat, prêt à consommer
508
Glaçage, vanille, prêt à consommer
510
Glace à la fraise
512
Glace sundae, sauce hot fudge, fast food
396
Glace vanille, moelleuse, cône, fast food
397
Gombo, cru, cuit, égoutté
398
Gombo, surgelé, cuit, égoutté
393
Gouda
394
Graines de céleri
178
Graines de citrouille, grillées, salées
856
Graines de sésame
278
Graines de tournesol, grillées à sec, salées
946
Gratin de pommes de terre, maison, beurre
624
Gratin de pommes de terre, mélange sec, lait entier,
623
beurre
622
Grenade, fraîche
174
Grissini
609
280
279
947
346
972
987
668
677
676
682
669
158
673
674
729
085
084
083
778
777
159
166
165
474
475
955
962
772
773
293
854
853
248
249
611
931
577
579
586
287
286
790
121
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