Utilizar o grelhador de mala
Regule a temperatura durante a preparação de grelhados, colocando a
bandeja coletora de suco e a grelha juntamente com o suporte da grelha
do grelhador numa posição mais eleva ou mais baixa.
As recepções laterais superiores são apropriadas para a preparação bre-
ve e intensa de grelhados, por exemplo, de bifes.
Nunca utilize o aparelho sem bandeja coletora de suco. Sem a bandeja
coletora de suco, as advertências localizadas na parte inferior da mala
poderão ficar sujas, poderão ficar danificadas devido ao calor ou poderão
ficar ilegíveis.
Além disso, graças à bandeja coletora de suco, o calor ainda será melhor
aproveitado.
Introduza o alimento a confecionar, por exemplo, aves e rolos de carne
com ambas as tenazes no espeto do grelhador. Coloque o espeto no su-
porte da grelha do grelhador.
Para uma viragem mais cómoda de assados é adequado o motor do gre-
lhador (acessório). Fixe primeiramente o motor do grelhador na peça la-
teral da esquerda, introduzindo a cabeça de fixação no orifício da chave.
Em seguida, encaixe a ponta quadrada do espeto na abertura do motor.
Durante a preparação dos grelhados confecionados em espeto é possí-
vel preparar molhos de acordo com cada paladar graças ao suco da car-
ne escorre para a bandeja coletora de suco.
8.7
Preparação culinária (apenas Classic)
Por favor, respeite as seguintes indicações durante as preparações culiná-
rias:
Não utilize panelas com um fundo abaulado.
Utilize apenas panelas com um diâmetro entre 10 cm e 20 cm.
200
Dometic Classic, Consul
PT