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Pour faire du café
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Nettoyer le percolateur
tel qu'indiqué à la section « Nettoyage ».
1. Pour faire du café, retirer le couvercle, la plaque de répartition,
le panier et la tige. Remplir avec de l'eau froide jusqu'au
niveau désiré selon les repères numérotés se trouvant à
l'intérieur du percolateur.
2. Humecter l'intérieur du panier pour éviter que les moutures
fines de café y passent à travers. Poser le panier sur la tige.
Tenir le bout de la tige et placer la tige et son panier dans
le puits de chauffage du percolateur. SI LE TUBE DE
PERCOLATION NE SE TROUVE PAS PROPREMENT
ENGAGÉ DANS LE PUITS DE PERCOLATION, LE
PERCOLATEUR NE FONCTIONNERA PAS.
3. Mesurer et verser dans le panier la mouture de café utilisée
pour les percolateurs. Éviter que la mouture passe à travers la
tige. Consulter le « Tableau de référence pour faire le café ».
Répartir le café uniformément dans le panier. Poser la plaque
de répartition sur le panier.
4. Placer le couvercle sur le percolateur jusqu'à ce qu'un déclic
se fasse entendre. Vous risquez de vous ébouillanter si le
couvercle est enlevé durant le cycle d'infusion.
5. Introduire la fiche dans le percolateur et ensuite brancher la
fiche du cordon dans la prise murale. L'appareil se mettra en
marche automatiquement.
6. Le percolateur s'arrêtera automatiquement lorsque l'infusion du
café aura terminé et le témoin lumineux s'illuminera. Prévoir un
temps d'infusion d'environ 1 minute par tasse.
7. Le café restera à la température de service jusqu'à ce que le
percolateur soit débranché.
8. Lorsqu'on aura fini de servir le café, débrancher le percolateur
de la prise murale. Débrancher ensuite le cordon du
percolateur.
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2:56 PM
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Tableau de référence pour faire le café
Niveau d'eau
12 tasses
10 tasses
8 tasses
6 tasses
4 tasses
2 tasses
REMARQUE : Nous recommandons l'utilisation de café moulu
spécifiquement pour les cafetières du genre percolateur, bien
que le café appelé « mouture tout usage » soit acceptable. Si
vous utilisez un moulin à café et des grains de café, optez pour
une mouture assez grosse pour le percolateur. Une mouture fine
pourrait faire déborder le panier.
Pour chauffer l'eau
Utiliser de l'eau chauffée pour faire du café, du cacao ou du thé
instantané.
1. Pour faire chauffer l'eau, retirer le couvercle, le panier et la tige.
Remplir le percolateur avec de l'eau froide jusqu'au niveau
désiré selon les repères numérotés se trouvant à l'intérieur du
percolateur ou sur la lucarne.
2. Poser le panier sur la tige. Tenir le bout de la tige et placer la
tige et son panier dans le puits de chauffage du percolateur.
(L'utilisation de la tige et du panier aura pour but d'accélérer la
durée de chauffage). Poser la plaque de répartition sur le panier.
3. Placer le couvercle sur le percolateur jusqu'à ce qu'un déclic se
fasse entendre. Brancher le percolateur et le laisser effectuer un
cycle complet de percolation. L'eau est chaude lorsque le
témoin lumineux « Ready » (prêt) s'illumine.
Montant de café moulu
120–180 ml (8 à 12 c. à table)
120–150 ml (8 à 10 c. à table)
90–120 ml (6 à 8 c. à table)
75–90 ml (5 à 6 c. à table)
60–75 ml (4 à 5 c. à table)
45 ml (3 c. à table)
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