Inventum HD 100 Mode D'emploi page 15

Tableau des temps de cuisson
Type nourriture
Bifteck
Côtelettes, le rib et l'épaule
Poule, dans les pièces
Filet de poule, sans la peau et
bourgeonne
Avec la peau sans bourgeonner
Côtelettes ou cuisse de poule,
sans la peau et bourgeonne
Hamburger
Saucisses
Filet de poisson (blanc), avec
la peau
Saumon
Crevettes, cru et décortiquez
Aubergine
Courgette
Paprika
Attention: Les temps de cuisson ci-dessus ne sont donnés qu'à titre indicatif.
Poids/ épaisseur Temps de griller
environ 300 grammes 2 minutes - saignant
2,5 cm par côté
3 minutes - à point
par côté
5 minutes - bien cuit
par côté
env. 150 - 200 gr. 10 minutes
2,5 - 4 cm par côté
env. 100 à 150 gr. 8 à 10 minutes
par côté
env. 100 à 150 gr. 10 à 12 minutes
par côté
env. 100 grammes 4 à 5 minutes
par côté
env. 100 grammes 5 à 6 minutes
1 cm par côté
10 minutes
par côté
env. 225 grammes 4 à 5 minutes
1 cm par côté
env. 150 grammes 4 minutes
2,5 cm par côté
Grand 2 à 4 minutes
par côté
Moyen 2 à 3 minutes
par côté
1 cm gros colle 4 à 5 minutes
par côté
env. 5 mm à 1 cm 5 à 6 minutes
par côté
env. 5 mm à 1 cm 5 à 6 minutes
par côté
Position
15
13
12
14
14
13
13
13
15
15
15
15
Conseils
Enduisez l'aliment à faire cuire avec un petit peu
d'huile pour qu'il soit mieux doré. En milieu de
cuisson, tournez-le pour obtenir une couleur de
cuisson régulière.
Retirez l'excès de gras avant de faire cuire l'aliment
dans le gril.
Le poulet est cuit lorsque le jus de viande est clair.
Posez l'aliment avec la peau vers le bas sur la
plaque de cuisson.
Prévoyez des temps de cuisson plus longs pour les
hamburgers plus épais.
Disposez les aliments de façon régulière sur toute
la surface de cuisson.
Faites cuire les aliments avec la peau vers le bas.
Si le poisson n'est plus translucide, cela veut dire
qu'il est cuit.
Faire mariner les aliments dans une marinade
acide (contenant par exemple du vinaigre ou du
jus de citron) favorise le processus de cuisson.
Les crevettes ne noirciront pas. Pour obtenir un
goût spécial, vous pouvez arroser les crevettes
avec de l'huile, du jus de citron et du poivre avant
de les faire cuire dans le gril.
Ne retirez pas la peau des aliments, ils resteront
ainsi bien dans leur forme. Avant de faire cuire des
aubergines dans le gril, enduisez d'huile les côtés
découpés et saupoudrez-les d'épices.
Avant de faire cuire des courgette dans le gril,
enduisez de beurre ou d'huile les tranches
découpées et saupoudrez-les de sel et de poivre.
Avant de faire cuire des paprika dans le gril,
enduisez de beurre ou d'huile les tranches
découpées et saupoudrez-les de sel et de poivre.