Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Utilisez des utensiles de cuisine en bois pour retirer le matériel à le gril sur la plaque de cuisson.
Attention: N'utilisez jamais d'utensile pointu, cela pourrait enndommager le revêtement anti-adhésif de la plaque de cuisson.
Ne coupez jamais d'aliments sur la plaque de cuisson, cela pourrait abîmer le revêtement anti-adhesif.
Tournez le bouton du thermostat sur «0» et retirez la fiche du gril de la prise courant dès que vous avez fini la cuisson de vos plats.
Indications
• Pré chauffer toujours l'appareil.
• Retournez les aliments de temps en temps avec une spatule ou une pince en bois ou en plastique pour qu'ils ne deviennent pas trop secs et
restent bien succulents.
• Assurez-vous que les pièces de viande que vous allez préparer ne soient pas trop épaisses (environ 1,5 cm), ce qui vous permettra d'obtenir de
meilleurs résultats.
• Si vous préparez des brochettes, du poulet, de la viande de porc ou de veau, faites saisir d'abord la viande à haute température (position
maximale). Dès que la viande est saisie, vous pouvez diminuer le thermostat pour continuer la cuisson de la viande.
• Si vous faites des brochettes de viande ou de poisson, nous vous conseillons d'abord de faire tremper les bâtons à brochette dans de l'eau pour
éviter qu'ils brûlent pendant la cuisson. Ne pas utiliser de piques de brochettes en métal.
• N'assaisonnez la viande qu'après la cuisson, le jus de la viande n'en sera que meilleur.
• Utilisation toujours viande, poissons ou vollailes sans arête ou os pour deux côtés bruns.
• Les produits avec la peau placez la peau en bas sur le plaque de cuisson.
• Frottez viande, poissons ou volailles inciser et les légumes avec l'huile pour une couleur égal.
• Controlez les lèchefrites régulièrement.
• Vous ne pouvez pas utiliser le gril pour faire cuire des viandes ou poissons panés.
Hamburger
450 grammes
hachis
sel et poivre
1 cuillerée
de poivron vert coupé très petit
2 cuillerées
d'oignon émincé
2 cuillerées
chapelure
1
oeuf
1 cuillerée
de persil finement haché
Faites préchauffer le gril. Si nécessaire, graissez-le avec de l'huile.
Mélangez tous les ingrédients ensemble et formez des hamburgers avec.
Suivez les instructions dans le chapitre "Faire cuire avec le gril".
Prolongez le temps de cuisson si les hamburgers sont épais.
Légumes grillés
Aubergine, courgette, champignons, etc.
coupés en tranches épaisses
1 cuiller de thé
huile d'olive
1 cuiller de thé
vinaigre balsamique
¼ cuiller de thé
sauce de soja
Faites préchauffer le gril. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et
la sauce de soja ensemble. Mélangez les légumes dans ce mélange d'huile.
Placez les légumes sur le gril et faites-les cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
R E C E T T E S
Barbecue de poulet
125 ml
2 cuillerées
½ cuiller de thé
6
Mélangez les 5 premiers ingrédients ensemble. Ajoutez les filets
de poulet et laissez mariner le tout au moins 2 heures. Brassez
régulièrement le tout. Faites préchauffer le gril. Suivez les
instructions dans le chapitre "Faire cuire avec le gril".
Filets de saumon grillés
450 grammes de filets saumon (avec la peau)
Marinade Citron-Aneth:
85 ml.
60 ml.
2 cuillerées
ou 2 cuiller de thé
1 cuiller de thé
¼ cuiller de thé
Faites préchauffer le gril. Coupez le filet de saumon en 4
morceaux. Mélangez tous les ingrédients dans une assiette
plate ou dans un plat allant au four. Ajoutez-y les filets de
saumon, recouvrez le tout et placez au réfrigérateur pendant
30 minutes. Déposez les filets de saumon sur le gril et faites-les
cuire 4 minutes de chaque côté.
14
huile
jus de citron
sel
poivre
romarin
Filets de poulet
huile d'olive
jus de citron
d'aneth fraîche hachée
d'aneth déshydratée
de zeste de citron râpé
sel et poivre
Publicité
