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Guide de référence rapide
9200
U0562FR00
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Sommaire des Matières pour Cafitesse 9200

  • Page 1 Guide de référence rapide 9200 U0562FR00...
  • Page 2 Nettoyages réguliers et profonds Ouvrir la porte. Retirer le plateau d'égouttage inférieur et la plaque supérieure, nettoyer les pièces avec une lavette humide. Remettre le compteur du plateau d'égouttage à Retirer le réservoir à sucre (en option): le tourner zéro. Appuyer sur «Vider marc solide». et l'extraire, puis appuyer sur le levier vert situé...
  • Page 3 Ouvrir la porte de l'espace de rangement. Ouvrir et déverrouiller le couvercle supérieur de l'armoire et le couvercle supérieur de rangement des ingrédients. Nettoyer les orifices du doseur en bas du Si besoin, retirer les sachets d'ingrédient et les rangement des ingrédients avec une brosse remplacer.
  • Page 4 Nettoyer le logement de cartouche d'instantané. Poser les réservoirs sur une table, ouvrir les couvercles et procéder au remplissage. N e t t o y e r l ' e x t é r i e u r d e s r é s e r v o i r s avant de les replacer dans la machine.
  • Page 5 Glisser la partie inférieure du bol mélangeur. Pivoter le bol mélangeur dans le sens antihoraire et le retirer. Retirer les buses du support. Dévisser la molette du côté gauche du logement. Relever le support de buse et le retirer. Laver les pièces en utilisant des produits nettoyants et rincer à...
  • Page 6 Sécher le bac de récupération des buses, tête R e m o n t e r l e s p i è c e s s è c h e s . Fa i r e des mélangeurs, pièces du système d'évacuation. particulièrement attention au positionnement des tuyaux.
  • Page 7 Fermer l'étagère à sucre (si présente). Remettre les supports de buses en place et les fixer. Remettre les flexibles appropriés. Sélectionner l'icône pour démarrer le cycle de Pour le rinçage: fermer la porte (ou simuler la rinçage et appuyer sur OK. fermeture de la porte en plaçant la clé...
  • Page 8 Remplir le registre HACCP. Retirer la clé jaune, fermer la porte et démarrer la machine.
  • Page 9 Procédures HACCP (continue) Remplacement • En fonction de la dureté de l'eau, le filtre du percolateur avec joint doit être remplacé après env. 25.000 boissons, même si apparemment encore fonctionnel. Date et rapports • Après ouverture, écrire la date d'ouverture sur l'emballage.
  • Page 10 Cette machine a été nettoyée conformément aux instructions de nettoyage. Signature Date Heure Nettoyage modéré Nettoyage profond Inspection mensuelle effectuée par le superviseur de nettoyage Date Signature Commentaires Conserver cette fiche avec la machine 9200 (et l'archiver une fois remplie)