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Standard ventilato
Adatto ad arrosti e dolci. La ventola diffonde il
calore in modo uniforme all'interno del forno.
Inferiore
Il calore proviene solo dalla parte inferiore del
forno. Adatto per riscaldare piatti o far
lievitare impasti.
Raccomandazioni per lo scongelamento di alimenti congelati
Gli alimenti congelati possono essere
scongelati impiegando un sistema di aria
calda con due livelli di potenza: HI per tutti i
tipi di carne e LO per il pesce, la pasticceria e
il pane. Una volta scelta la funzione di
scongelamento, è possibile selezionare il
livello HI o LO tramite il selettore della
temperatura. Il livello scelto appare sul
display della temperatura.
• Sistemare
l'alimento,
confezione, sul vassoio del forno o in un
contenitore utilizzabile in forno.
Fare riferimento alla tabella seguente per i tempi di scongelamento e per il livello di
scongelamento necessario in base ai diversi tipi di alimenti:
ALIMENTO
Pane
Dolci
Pesce
Pesce
Pollo
Pollo
Bistecca con osso
Carne macinata
Carne macinata
I tempi sopra indicati hanno carattere puramente indicativo. I tempi di scongelamento dipendono
dalla temperatura ambiente, dal peso dell'alimento congelato e dal suo grado di congelamento.
estratto
dalla
LIVELLO LO
Peso
500 gr
500 gr
500 gr
1 Kg
Scongelamento
• I pezzi di carne o pesce di grandi dimensioni
devono essere scongelati su una griglia del
forno, sistemandovi sotto un vassoio per
raccogliere il liquido.
• Carne
e
pesce
necessariamente
scongelati prima della cottura e possono
essere cucinati quando la superficie è
sufficientemente morbida da trattenere il
condimento.
• Una volta scongelato, l'alimento deve
essere sempre cotto.
Tempo
Peso
35 min
25 min
30 min
40 min
1 Kg
1,5 Kg
500 gr
500 gr
1 Kg
non
devono
essere
del
tutto
LIVELLO HI
Tempo
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
29
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