Entretien - Angelo Po 191PI2E Manuel D'utilisation Et D'installation

INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
Si l'appareil reste inactif pendant longtemps, procé-
der comme suit.
1 - Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appareil
pour désactiver le branchement à la ligne élec-
trique principale.
2 - Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
limitrophes
CONSEILS D'UTILISATION
Afin de garantir une utilisation correcte de l'appa-
reil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Utiliser de l'eau d'une dureté non supérieure à
10°f pour le remplissage de l'inter parois.
– Ne pas obstruer les soupapes de sécurité pen-
dant l'utilisation.
– Vérifier que le niveau de l'eau ne dépasse jamais
la limite maximum.
RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN
Maintenir l'appareil en parfait état de fonctionne-
ment en effectuant les opérations d'entretien pro-
grammé prévues par le fabricant. Un bon entretien
permettra d'obtenir les meilleures performances,
une plus longue durée et un maintien constant des
conditions de sécurité requises.
Attention
Avant chaque entretien, activer tous les dis-
positifs de sécurité prévus et évaluer s'il est
nécessaire d'informer les travailleurs et le
personnel se trouvant à proximité. En particu-
lier, fermer le robinet d'arrivée d'eau, désacti-
ver l'alimentation électrique par l'interrupteur
sectionneur et empêcher l'accès à tous les
dispositifs qui, s'ils étaient activés, provo-
queraient des conditions de danger inattendu
qui pourraient porter atteinte à la sécurité et à
la santé des personnes présentes.
3 - Étaler un voile d'huile alimentaire sur les surfa-
ces en acier inox.
4 - Exécuter toutes les opérations d'entretien.
5 - Recouvrir l'appareil d'une protection et laisser
quelques fentes pour la circulation de l'air.
Contrôler, pendant l'utilisation, la pression
sur le manomètre qui ne doit pas dépasser
la valeur de 0,5 bar.

ENTRETIEN

Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La carcasse extérieure
– La cuve de cuisson (voir page 12)
– Les accessoires (voir page 12)
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 12)
Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes:
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique
– Vérifier l'efficacité du microcontact de fin de cour-
se de la cuve
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
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Important
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