Manuels Connexes pour De Buyer 130234-2015.40
Sommaire des Matières pour De Buyer 130234-2015.40
- Page 1 MADE IN FRANCE MANUEL D’UTILISATION O W N E R S ’ M A N U A L B E D I E N U N G S A N L E I T U N G M A N U A L D E U T I L I Z A C I Ó N...
- Page 2 únicamente valor indicativo, sin garantía. No pueden en ningún caso comprometer nuestra responsabilidad en caso de inexactitud. Nos reservamos el derecho de introducir cualquier modifi cación sin previo aviso. SAS DE BUYER INDUSTRIES BP 2 - F - 88340 L ’A...
- Page 3 ROBUSTE & PROFESSIONNELLE • En acier inoxydable et polymères composites • Lames et peignes en aciers spéciaux trempés EFFICACE • Coupe facile et nette • Large contenance du chariot • davantage de produits coupés en une seule opération • Réglage précis de la hauteur de coupe grâce aux vis papillons •...
- Page 4 MISE EN SERVICE Pieds • Le pied arrière est repliable pour un en- combrement minimum et un rangement facile. • Les pieds sont revêtus de silicone et sont anti-dérapants pour une parfaite stabilité lors de la coupe. • La Mandoline Swing peut-être utilisée directement sur le plan de travail ou sur un récipient.
- Page 5 MISE EN SERVICE Réglage de l’épaisseur de coupe • La plaque d’appui supérieure, située entre la poignée et les lames permet d’ajuster trés précisément l’épaisseur de coupe. • L’épaisseur maximum possible est d’environ 10 mm. plaque d’appui zone préhension vis papillon poignée •...
- Page 6 LES COUPES Conseil : pour une coupe encore plus facile, il est conseillé d’humidifi er la plaque d’appui lors de l’utilisation. Rondelles Coupe ondulée • La lame ondulée doit toujours être utilisée seule Bâtonnet & frites • Quelle que soit le peigne Julienne utilisé, c’est toujours en association avec la lame horizontale lisse.
- Page 7 Une brosse peut être utilisée pour nettoyer entre les dents des peignes Julienne. PRECAUTIONS • La Mandoline Swing de Buyer est un coupe fruits et légumes étudié et conçu pour apporter la plus grande sécurité lors de la réalisation de vos prépara- tions. •...
- Page 8 ROBUST & PROFESSIONAL • Made of stainless steel and polymer composite • Blades made of high-quality cutlery stainless steel • EFFICIENT • Easy and precise cut • Large capacity of the receptable • more products are cut in a single time • Precise thickness adjustment thanks to tightening knobs •...
- Page 9 PUTTING INTO SERVICE Feet • La Mandoline Swing has one folding upper foot and can be easily stored. • A non-skid coating covers the feet base to ensure a secure and steady use. • La Mandoline Swing can be used either directly on the working surface or above a container .
- Page 10 PUTTING INTO SERVICE The thickness adjustment mechanism • The upper plate allows for adjusting the thickness of the cuts. The thickness can be set up to a maximum of around 10 mm (3/8”) Upper plate Lever Tighenening knob Handle • There are two tightening knobs on either side of La Mandoline, which are to be loosened when changing the thickness of the slices (1);...
- Page 11 PUTTING INTO SERVICE Advise for an even easier cutting : dampen the upper plate before cutting Slices Crinkle cuts • The serrated blade should always be used by itself. Sticks & French fries • Please note that when using the julienne blade, the straight horizontale blade must be inserted.
- Page 12 PRECAUTIONS • La Mandoline de Buyer is a vegetable/fruit slicer designed to grant you most security when you make your cuts. However La Mandoline requires the use of sharp blades which must be cau- tiously manipulated. Please respect the following advices : •...
- Page 13 ROBUST & PROFESSIONNELL • Aus Edelstahl und Kunststoff • • Schneidblätter aus rostfreiem Edelstahl - Höhe Qualität • WIRKSAM • Müheloses und sauberes Schneiden • Schlitten mit beträchtlichem Fassungsvermögen • es können größere Mengenauf einmal geschnitten werden • Präzise Höheeinstellung dank der Kurbel • Mögliche Schnit- thöhe bis ungefähr 10 mm •...
- Page 14 INBETRIEBNAHME Die Stellfüsse • Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing " weist einen ausklap- pbaren hinteren Fuß auf. Ist der Standfüß eingeklappt, ist sie raumsparend und prob- lemlos verstaubar. • Die Auflagefläche der Standfüße ist mit einem rutschfesten Überzug verseh- en, der eine einfache, stabile und sichere Handhabung gewährleistet.
- Page 15 INBETRIEBNAHME Die Schnitthöhe einstellen Mit der oberen Auflageplatte zwischen dem Griff und den Schneidblättern lässt sich die Schnitthöhe einstellen. Die maximal mögliche Schnitthöhe beträgt ungefähr 10 mm. Aufl ageplatte Flügelschraube Griff • "La Mandoline Swing" verfügt über Flügelschrauben auf beiden Seiten, mit denen sich die Auflageplatte bei der Einstellung der gewünschten Höhe arretieren oder lösen lässt (1);...
- Page 16 SCHNEIDEN Tipp : Es läßt sich noch leichter schneiden, wenn die Platte zur Verwendung leicht angefeuchtet wird. Scheiben geriffelte Scheiben 14 14 Das gewellte Schneidblatt muss stets alleine verwendet werden. Gemüsestifte Das Julienne-Schneidblatt muss immer in Verbindung mit dem glatten Horizontalschneidblatt. Schneidblatt mit 24 Zähnen in einem Abstand von 4 mm Schneidblatt mit 10 Zähnen...
- Page 17 Schneidblätter kann auch eine Bürste verwendet werden. VORSICHTSMASSNAHMEN Der Obst- und Gemüseschneider "La Mandoline Swing" von de Buyer ist so konzipiert, daß er bei der Verwendung höchste Sicherheit gewährleistet. Dieser Küchenhelfer erfordert jedoch die Verwendung von sehr scharfen Schneidblättern, die folglich unbedingt mit der größten Sorgfalt gehandhabt werden müssen.
- Page 18 ROBUSTA & PROFESIONAL • Acero inoxidable y polímeros compuestos • Cuchillas en acero inoxidable de cuchillería EFICACIA • Corte fácil y lipio • Capacidad importante de la tolva • corta más productos en una solas vez • Regulación precisa del grosor de corte • COMPACTA Dimensiones mínimas •...
- Page 19 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Pieds • La Mandolina Swing tiene un pie plegable. Con el pie plegado la Mandolina Swing es fácil de guardar. • La base de sus pies está recubierta de revestimiento anti-deslizante para garanti- zar una utilización fácil, estable y segura. •...
- Page 20 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Regulación del grosor en el corte La placa de apoyo superior permite ajustar el espesor del corte. El máximo grosor posible se aproxima a 10 mm. Placa de apoyo Tuerca mariposa puño • Dos tuercas mariposas están colocadas en ambos lados de la Mandolina con el fin de bloquear y desbloquear la placa de apoyo durante la regulación del grosor (1);...
- Page 21 LOS CORTES Consejo : para una mejor utilizaciòn, humedecer la placa de apoyo antes de utilizar la Mandolnia Swing. Rodajas Corte ondulado 19 19 La cuchilla ondulada debe ser utilizada sola. Juliana, patatas fritas Sea cual sea el peine de juliana utilizado, se combina siempre con la cuchilla lisa.
- Page 22 PRECAUCIONES La Mandolina de Buyer es un corta legumbres estudiado y concebido para dar la mayor seguridad en la realización de sus preparaciones. Este utensilio requiere especial cuidado en sus utilización por ser utilizados con cuchillas especialmente cortantes.
- Page 24 SAS DE BUYER INDUSTRIES BP 2 - F - 88340 L ’A - FRANCE AYMONT AL D TEL : +33 (0)3 29 30 66 12 - FAX : +33 (0)3 29 30 60 03 D E B U Y E R...