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REZEPTE
ZUBEHÖR
Schlagsahne
Rührbesen
Eiweiß
Rührbesen
Brotteig
Knethaken
Suppe
Mixstab
Karottensuppe
Mixstab
mit Kümmel
Aprikosenpüree Zerkleinerer
REZEPTE
ZUTATEN
250 g
ultrahocherhitzte
Vollfett-Sahne
4 Eiweiß +
1 Prise Salz
500 g Mehl,
300 ml Wasser,
10 g Salz,
10 g Backhefe
160 g gekochtes
Gemüse (Kartoffeln,
Karotten und Lauch),
240 g Brühe
160 g Karotten (in
Würfel von 15 x 15
mm schneiden),
240 g Wasser,
1 Teelöffel Kümmel,
Salz, Pfeffer
200 g getrocknete
Aprikosen
150 g cremiger
Honig
DREHZAHL
1,5 Min. bei
minimaler Drehzahl,
dann 1,5 Min. bei
maximaler Drehzahl
Maximale Drehzahl
Erhöhen Sie
schrittweise die
Drehzahl für 2 Min.
Verwenden Sie
dann die maximale
Drehzahl für 2 Min.
50 Sek.
Eject
Eject
Eject
ZEIT
3 Min.
3 Min.
4 Min.
50 Sek.
55 Sek. mit
mindestens 1
Min. Ruhezeit.
höchstens
5 mal
wiederholen.
55 Sek. mit
mindestens 1
Min. Ruhezeit.
3 Sek.
15
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