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ATTENZIONE
- Leggere attentamente le seguenti istruzioni e
conservarle per futuri riferimenti.
- Tutte le operazioni relative al presente manuale
devono essere eseguite da personale qualificato nel
rispetto delle norme vigenti.
Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di
persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità
psichiche o motorie, o con mancanza di esperienza
e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o
istruzione sull'uso dell'apparecchio da parte di una
persona responsabile per la loro sicurezza.
I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che
non giochino con l' apparecchio.
AvvERTENZE PER MODELLI IN vETROCERAMICA:
IT
- se
la
superficie
disconnettere
dall'alimentazione;
- non porre fogli di alluminio e contenitori di plastica
sulle superfici calde dell'apparecchio;
- non utilizzare la superficie dell'apparecchio per
appoggiare oggetti.
RIFERIMENTI NORMATIvI
Gli apparecchi sono costruiti in conformità alla direttiva
bassa tensione 2006/95/CE e direttiva EMC 2004/108/CE.
CONSERvAZIONE E STOCCAGGIO
Nel caso di stoccaggio della merce per lunghi periodi
prima dell'uso utilizzare ambienti asciutti con temperature
comprese tra - 5 e + 40°C.
La presente apparecchiatura è destinata esclusivamente
alla cottura di cibi ed è per uso professionale.
INSTALLAZIONE
Posizionamento
L'apparecchiatura deve essere installata in un ambiente
aerato.
Nel caso in cui l'apparecchio debba essere posto vicinissimo
a pareti, divisori, mobili da cucina, elementi decorativi
ecc., si raccomanda che questi siano in materiale non
combustibile; in caso contrario essi devono essere rivestiti
con materiale termoisolante non combustibile adatto;
prestare inoltre la massima attenzione alle normative sulla
prevenzione incendi.
Alcune parti dell'apparecchiatura sono protette da
una pellicola adesiva che deve essere tolta prima della
messa in funzione; i residui di colla devono essere puliti
accuratamente (non usare sostanze abrasive).
presenta
delle
incrinature,
immediatamente
l'apparecchio
USO PREvISTO
COLLEGAMENTO ELETTRICO
- Per il collegamento diretto alla rete, è necessario
prevedere un dispositivo che assicuri la disconessione
dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che
consenta la disconnessione completa nelle condizioni
della categoria di sovratensione III, conformemente alle
regole di installazione.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve
essere sostituito dal costruttore o il suo servizio
assistenza tecnica o comunque da una persona con
qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
- Se per qualsiasi ragione il cavo di alimentazione
dovesse essere sostituito adottare cavi del tipo H07
2
RN-F 3x1,0mm
(mod 1,7 kW), 3x1,5mm
2
kW) e 5x1,5mm
per i modelli trifase.
- L'apparecchio è predisposto per essere collegato
ad un sistema equipotenziale con vite M6. Qualora
venga installato in batteria eseguire l'allacciamento
equipotenziale sul morsetto contrassegnato posto sul
retro. L'attacco è adatto a ricevere una vite con morsetto
secondo IEC 998_2_2 per cavo da 2,5 e 10mm
PRIMA DI EFFETTUARE L'ALLACCIAMENTO
ACCERTARSI CHE:
1 La valvola limitatrice e l'impianto possano sopportare il
MOD.
N°:
Qn
carico dell'apparecchiatura (vedi targhetta dati tecnici);
V
kW:
Hz: 50/60
IPX
2 l'impianto di alimentazione sia munito di efficace presa
di terra di protezione secondo le norme e le disposizioni
vigenti;
3 la
presa
o
l'interruttore
nell'allacciamento siano facilmente raggiungibili con
l'apparecchiatura installata.
- L'isolamento termico dell'apparecchio ed i residui grassi
della lavorazione producono fumo. Consigliamo, al primo
utilizzo, di riscaldare l'apparecchio a vuoto per circa 30
minuti alla massima temperatura.
ISTRUZIONI PER L'USO
REGOLAZIONE E BILANCIAMENTO DELLA PIASTRA
MOBILE
- Gli apparecchi vengono forniti con la piastra superiore
mobile bilanciata e regolata per lavorare in maniera
stabile in ogni posizione.
- Il riscaldamento è ottenuto su entrambe le piastre
mediante resistenze corazzate comandate da un
termostato per la regolazione della temperatura. La
piastra fissa e la relativa piastra mobile funzionano
sempre contemporaneamente; nei modelli doppi si
può avere il funzionamento distinto delle due parti,
destra e sinistra, avendo a disposizione due comandi
indipendenti.
2
(mod 2,5 e 3,4
2
.
onnipolare
usati
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