Bertos PD Mode D'emploi page 20

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ATENCIÓN
- Lea atentamente las siguientes instrucciones y
guárdelas para futuras consultas.
- Todas las operaciones correspondientes al presente
manual las tiene que efectuar por personal
cualificado según las normas vigentes.
Este aparato no se ha concebido para ser utilizado por
personas (incluidos niños) con capacidades psíquicas
o motoras reducidas o a las que les falten experiencia
y conocimientos, a menos que haya una supervisión o
instrucción acerca del uso del aparato por parte de una
persona responsable para su seguridad. Se tiene que
vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen
con el aparato.
ADvERTENCIAS PARA MODELOS DE vITROCERÁMICA:
- Si la superficie tiene grietas, desconecte de
inmediato el aparato de la alimentación.
- No ponga hojas de aluminio ni recipientes de
plástico encima de las superficies calientes del
aparato.
- No utilice las superficies del aparato para apoyar
objetos.
NORMAS DE REFERENCIA
Los aparatos se han fabricado de acuerdo con la directiva
ES
baja tensión 2006/95/CEE y la directiva EMC 2004/108/CE.
CONSERvACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Si el producto, antes de usarse, se almacena durante largos
periodos, se recomienda guardarlo en lugares secos a una
temperatura comprendida entre - 5 y +40°C.
Este equipo sirve exclusivamente para cocer alimentos
y es de uso profesional.
Colocación
El equipo se tiene que instalar en un local ventilado.
En caso de que el aparato se tenga que colocar muy cerca
de paredes, mamparas, muebles de cocina, artículos
decorativos, etc., se recomienda que éstos sean de material
no combustible; en el caso contrario tienen que revestirse
con un material termoaislante no combustible apropiado;
además preste la máxima atención a las normativas sobre
la prevención de incendios.
Algunas piezas del equipo están protegidas con una
película adhesiva que tiene que eliminarse antes de la
puesta en marcha; los restos de cola tienen que limpiarse
con esmero (no utilice sustancias abrasivas).
CONEXIÓN ELÉCTRICA
- Para la conexión directa a la red, hay que dotarse de un
dispositivo que garantice la desconexión de la red, con
USO PREvISTO
INSTALACIÓN
una distancia de apertura de los contactos que permita
la desconexión total en las condiciones de la categoría
de sobretensión III, de acuerdo con las normas de
instalación.
- Si el cable de alimentación está dañado, tiene que
sustituirlo el fabricante, su servicio de asistencia técnica
o en cualquier caso una persona con una cualificación
similar, para prevenir cualquier riesgo.
- Si por cualquier motivo el cable de alimentación tiene
que sustituirse, utilice cables del tipo H07 RN-F 3x1,00
2
mm (mod. 1,7 kW), 3x1,5 mm
2
5x1,5 mm para los modelos trifásicos.
- El aparato está preparado para ser conectado a un
sistema equipotencial con tornillo M6. Cuando se instale
en batería lleve a cabo la conexión equipotencial en el
borne marcado situado en la parte trasera. La conexión
es apropiada para un tornillo con borne según la norma
IEC 998_2_2 para un cable de 2,5 y 10 mm
ANTES DE EFECTUAR LA CONEXIÓN, ASEGúRESE DE
QUE:
1 la válvula de seguridad y la instalación puedan soportar
MOD. N°:
Qn
V kW: Hz: 50/60 IPX
la carga del equipo (véase la etiqueta con los datos
técnicos);
2 la instalación de alimentación posea una toma de tierra
eficaz según las normas y disposiciones vigentes;
3 se pueda acceder con facilidad a la toma o el interruptor
omnipolar utilizados en la conexión con el equipo
instalado con extrema facilidad incluso con el equipo
instalado.
- El aislamiento térmico del equipo y las grasas residuales
las grasas residuales de la elaboración producen humo.
Por lo tanto, al utilizar el equipo por primera vez, se
aconseja calentarlo en vacío a la temperatura máxima
durante 30 minutos.
INSTRUCCIONES DE USO
REGULACIÓN Y EQUILIBRIO DE LA PLANCHA MÓvIL
- Los equipos se suministran con la plancha superior
móvil equilibrada y regulada para poder trabajar de
manera estable en cualquier posición.
- El calentamiento se obtiene, en las dos planchas,
mediante resistencias blindadas activadas por un
termostato que regula la temperatura. La plancha
fija y la plancha móvil funcionan siempre de manera
simultánea; en los modelos dobles se puede obtener el
funcionamiento separado de las dos partes, derecha e
izquierda, ya que existen dos mandos independientes.
2
(mod. 2,5 y 3,4 kW) y
2
.