Conseils Pour L'achat D'aliments; Bien Entreposer Ses Aliments; Aliments Riches En Protéines - Miele KFN 29233 D ws Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Conserver des aliments dans la zone de réfrigération
Conseils pour l'achat d'ali-
ments
La condition préalable à une longue
conservation réside dans la fraîcheur
des aliments que vous achetez.
Vérifiez toujours la date limite de
consommation ainsi que la température
de conservation appropriée.
Autant que faire se peut, ne brisez pas
la chaîne du froid. Par exemple ne lais-
sez pas vos courses trop longtemps
dans une voiture.
48

Bien entreposer ses aliments

Conservez vos aliments dans la zone
de réfrigération dans leur emballage ou
couvrez-les soigneusement (exceptions
dans le tiroir DailyFresh). Cela permet
d'éviter que les aliments n'absorbent
des odeurs d'autres aliments, qu'ils ne
dessèchent et qu'ils ne transmettent
des germes. Ces mesures valent parti-
culièrement pour la conservation de
produits d'origine animale. Veillez tout
particulièrement à ce que les aliments
crus tels que la viande et le poisson ne
soient pas en contact avec d'autres
denrées alimentaires.
En réglant correctement la température
de votre appareil et en respectant une
hygiène convenable, vous pouvez allon-
ger considérablement la durée de
conservation des aliments. On évite ain-
si le gaspillage alimentaire.
Aliments riches en protéines
Veuillez noter que les aliments riches en
protéines périssent plus rapidement.
Cela signifie que les crustacés se
gâtent plus vite que le poisson et que le
poisson se gâte plus vite que la viande.