Kenwood TTM310 Série Mode D'emploi page 59

råd og vink ved bruk av brødristeren
Dette er kun anbefalinger. Etter kort tid vil du av erfaring vite hvilken innstilling som
passer best for deg. Det er tilrådelig å begynne med en lav innstilling til du blir vant
til brødristeren.
effektnivå
Bagel
For risting av bare
én side
Høy
Lav
råd og vink:
●
Ikke lag sprekken for smal eller lukk smørbrødkurven for stramt slik at maten
klemmes sammen.
●
Skivene skal skjæres pent og ikke ha ujevne kanter.
●
Til frossent brød skal du bruke en brunekontroll som er høyere enn vanlig for
den typen brød.
●
Skjær maten tynt – ikke bruk store biter.
●
Tørt/gammelt brød rister raskere enn ferskt brød, og tynne skiver ristes
raskere enn tykke skiver. Brunekontrollen skal derfor stilles på lavere
temperatur enn vanlig.
●
For best resultat skal du passe på at brødskivene er av jevn tykkelse og
størrelse, og like ferske.
●
For å få jevn bruning anbefaler vi at du venter minst 30 sekunder mellom hver
risting slik at kontrollen automatisk tilbakstilles. Eller du kan velge lavere
brunekontroll når du skal riste mer.
matsikkerhet
●
Kok eller varm opp ingredienser som kjøtt eller fisk godt før du
har dem i brødet, og pass på at alle ingrediensene er
gjennomvarme før de serveres. Ikke varm opp ingrediensene
mer enn en gang.
●
Ikke la varme ingredienser avkjøles før du rister maten.
●
Pass på at alle ingredienser, spesielt kjøtt eller fisk, er friske
og brukes innen utløpsdatoen.
●
Bruk andre grønnsakingredienser ved romtemperatur for å
unngå at de avkjøler de varme, kokte ingrediensene.
eksempler på matvarer
• Bagel
• Ferdigskåret kjøpebrød
• Riste vafler
• Fylte små rundstykker/ciabatta 9-10
• Sjokolade-croissant
• Brød
• Fylt croissant
• Fylt smørbrød
59
anbefalt
innstilling
4-6
4-6
4-6
3-5
4-6
4-6
6-8