Roller Grill FD 80 R Notice D'utilisation Et D'installation page 2

- Une distance de 10 cm par rapport à la cloison ou au mur est jugée suffisante.
- Positionner les accessoires.
b) Première mise en service :
Avant la première utilisation, vous devez rincez le bac et le panier à l'eau chaude avec
un peu de liquide vaisselle.
Branchement de l'appareil :
- Contrôler que la tension et la fréquence du réseau électrique concordent avec les
valeurs indiquées sur la plaque signalétique.
- Toujours vérifier que le câble d'alimentation électrique ou la fiche n'est pas
endommagé.
- Dérouler entièrement le cordon avant d'introduire la fiche dans la prise.
- Brancher le câble d'alimentation électrique dans une prise avec la mise à la terre.
- L'appareil est prêt à fonctionner.
NB : En cas de branchement de l'appareil à une prise sans mise à la terre ou directement
au réseau électrique, confier le branchement de l'appareil à une personne qualifiée.
c) Utilisation de l'appareil :
Elément de commande et affichage
Interrupteur vert
Thermostat
Thermostat sécurité
Micro interrupteur
Voyant orange de température
Mise en marche
- Assurez vous que le robinet de la cuve soit bien fermé.
- Insérez l'unité de commande dans le renfoncement en vous assurant qu'elle soit
enfoncée au maximum. La friteuse ne fonctionne pas si l'unité de commande est
mal placée, le micro interrupteur empêche la mise en marche.
- Versez l'huile dans le bac, son niveau doit se situer entre les indications MAX et
MIN. l'utilisation des graisses solides n'est pas recommandée.
- Verrouiller la poignée du panier en place en la tirant en arrière jusqu'à ce qu'elle se
bloque
- Appuyer sur l'interrupteur vert.
- Tourner le bouton du thermostat sur la position souhaitée.
Fonction
Arrêt/Marche
Réglage de la température
Arrêt automatique en cas de problème
Arrêt automatique en cas de défaut de
positionnement de l'unité de commande
Huile en chauffe (voyant allumé)
Huile chaude (voyant éteint)
- Le voyant orange de température s'éteint lorsque l'huile est chaude, votre friteuse
est prête pour la cuisson.
- Remplissez le panier et plongez-le dans l'huile.
- Lorsque la cuisson est terminée, soulevez le panier et poser le sur son support.
Thermostat de sécurité
- Afin d'éviter une surchauffe, votre friteuse s'arrêtera automatiquement si elle est
mise en marche avec trop peu d'huile ou pas d'huile du tout. Débrancher et laisser
la friteuse refroidir puis appuyez sur le bouton rouge de réinitialisation sous l'unité
de commande.
Zone froide
- Durant la friture, les miettes ou particules alimentaires superflues tombent dans la
zone froide située sous la résistance. Cette zone restant à une température plus
faible durant l'utilisation, elle empêche les particules alimentaires de brûler, ce qui
augmente la durée de vie de l'huile.
Astuces
- Il est recommandé d'utiliser une huile de bonne qualité pour vos fritures, comme
l'huile de maïs ou l'huile d'arachide. Vous pouvez également utiliser un corps gras
de bonne qualité. D'autres types d'huile peuvent être utilisés s'ils sont
expressément recommandés par le fabricant pour les fritures. Ne mélanger jamais
différents types d'huiles ou de matières grasses et n'utilisez pas l'huile d'olive, le
beurre ou la margarine, en raison des risques de fumée ou de débordement.
- Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que les aliments crus.
- Cuisez complètement vos aliments. L'extérieur peut paraître prêt avant que
l'intérieur soit cuit.
- Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l'intérieur de la friteuse prête à
l'utilisation.
- Avant de frire vos aliments panés, secouez l'excédent de panure.
- Pour préparer des frites, couper les pommes de terre en morceaux égaux, afin
qu'elles cuisent de manière égale. Rincez les et séchez les avant de les faire cuire.
- Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrer l'huile après chaque
utilisation et changez la après 8 à 10 utilisations.
- Eliminez toute présence excessive de glace avant de faire frire des aliments
congelés.
Arrêt de l'appareil
- Mettre le thermostat à zéro
- Débrancher l'appareil.
- Laisser refroidir l'appareil.
- Pour réutiliser l'huile, ouvrez le robinet de la cuve et verser l'huile au travers d'un
filtre pour retirer les résidus de cuisson.