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Erste Inbetriebnahme
Bestreichen Sie die Toastflächen leicht mit etwas Öl und lassen Sie das Gerät mit geschlossenen Toastflächen za. 5
Minuten aufheizen. Dadurch kann der Eigengeruch des Waffeleisens abklingen. Bitte für ausreichende Lüftung
sorgen.
Anschliessend das Waffeleisen wie unter Reinigung und Pflege beschrieben, reinigen.
Bedienung
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
Nach kurzer Aufheizzeit von etwa 5 Minuten ist das Waffeleisen betriebsbereit. Die grüne Kontrolllampe erlischt
sobald die Temperatur erreicht ist. Das Teig eingiessen und gleichmässig verteilen. Die obere Toastfläche
zuklappen. Beide Toastflächen zusammendrücken.
Die Backzeit beträgt je nach Beschaffenheit der Waffeln ca. 4 - 5 Minuten. Die grüne Lampe erleuchtet. Wenn die
Waffeln fertig sind erlischt die grüne Lampe. Öffnen Sie das Waffeleisen und die Waffeln herausnehmen.
Verwenden Sie hierzu bitte keine spitzen Gegenstände, damit die Antihaftbeschichtung nicht beschädigt wird.
Nach dem Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
Reinigung und Pflege
Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Waffeleisen mit geöffneten Toastflächen abkühlen lassen. Das
Waffeleisen darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin
eingetaucht werden.
Ihr Waffeleisen mit antihaftbeschichteten Toastflächen ist anspruchslos in der Wartung. Die Außenseite reinigen
Sie nur mit einem angefeuchteten Tuch.
Die beschichteten Toastflächen reinigen Sie ebenfalls mit einem angefeuchteten Tuch oder mit einer weichen
Bürste.
Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Rezepte
GLEICH SCHWER WAFFELN
250 G. Mehl - 250 G. Zucker - 250 G. Margarine oder Butter - 4 Eier - Vanillezucker nach Geschmack - 1 Prise Salz.
Mehl und Zucker mischen - Margarine oder geschmolzenen Butter und die 4 Eigelb hinzugeben und alles gut
verrühren. Das mit der Prise Salz versetzte Eiweiß zu festem Schnee schlagen und unter die Mischung ziehen.
Diesen Teig mindestens drei Stunden ruhen lassen.
BRUSSELER WAFFELN
250 G. Mehl - 100 G. weiche Butter - 15 G. Hefe, in lauwarmer Milch mit ein wenig Zucker aufgelöst - 3 Eier deren
Eiweiß zu Schnee geschlagen - 0, 375 1. fast lauwarme Milch (kein Salz). Mehl in ein Gefäß geben - eine Vertiefung
machen - lauwarme Milch hinzu gießen - alles gut verrühren und das Eigelb hinzufügen - Margarine oder weiche
Butter dazugeben anschließend Hefe + das zu Schnee geschlagene Eiweiß. Teig ca. 3/4 Stunde stehen lassen. Die
Form unbedingt ganz bedecken. Der Teig muss so flüssig wie für hauchdünne Pfannkuchen sein. Die Waffeln nach
dem Backen je nach Geschmack mit Zucker, Schlagsahne oder Konfitüre servieren.
WAFFELN MIT SCHLAGSAHNE
4 Eigelb - 100 G. Mehl - 125 G. Milch - 100 G. geschmolzene Butter - 2 Packen Vanillezucker - 1 Kaffeelöffel
Backpulver - 1 Prise Salz - 6 Eiweiß. Eigelb mit kalter Milch schlagen - das mit dem Backpulver vermischtes Mehl
langsam hinzufügen und anschließend die geschmolzene Butter unterrühren - Vanillezucker, Salz und das zu fasten
Eischnee geschlagene Eiweiß hinzugeben - den Teig auf der Form gießen. Die Waffeln nach dem Erkalten mit
Schlagsahne und Obst garnieren.
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