Tristar WF-2118 Manuel D'instruction page 3

Hierna het wafelijzer reinigen zoals beschreven in Reiniging en onderhoud.
Gebruik van het wafelijzer
Stop de stekker in het stopcontact. Het rode en het oranje lampje gaan branden.
Na een opwarmperiode van ± 3 minuten op de hoogste stand (het rode lampje blijft aan en het oranje gaat uit) is
het wafelijzer klaar voor gebruik. Het oranje controlelampje gaat aan op het moment dat de temperatuur is
bereikt. Het rode lampje brandt, zo lang de stroom blijft ingeschakeld. Het deeg gelijkmatig verdelen over het ijzer.
Het deksel sluiten en lichtjes aandrukken. Het bakken begint zodra het oranje lampje weer aan gaat. Dit gedurende
ca. 3 minuten, afhankelijk van het beslag en uw smaak. Wanneer de wafel gereed is, het wafelijzer openen en de
wafel uitnemen. Om beschadiging aan de anti-aanbaklaag te voorkomen mag u geen scherpe voorwerpen
gebruiken om de wafels van de toaster te verwijderen. Haal de stekker uit het stopcontact na gebruik.
Reiniging en onderhoud
Trek voor iedere reiniging eerst de stekker uit het stopcontact, en laat het apparaat afkoelen met beide helften
open.
Het wafelijzer mag op grond van elektrische veiligheid niet met vloeistoffen behandeld worden of erin
ondergedompeld worden. Uw wafelijzer met bakplaten met anti-aanbaklaag is eenvoudig te onderhouden. De
buitenkant reinigen met een vochtige doek. De bakplaten reinigt u met een vochtige doek of een zacht borsteltje.
Geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen gebruiken.
RECEPTEN
WAFELS
250 g gewone bloem - 250 g griessuiker - 250 g margarine of boter - 4 eieren - vanillesuiker naar smaak - 1 snuifje
zout. De bloem met de suiker mengen - de margarine of de gesmolten boter met de 4 dooiers eraan toevoegen -
alles goed mengen. De eiwitten kloppen met het snuifje zout, zodat men een dichte sneeuw bekomt - deze bij het
mengsel voegen. Het deeg tenminste 3 uur laten rusten.
BRUSSELSE WAFELS
250 g bloem - 100 g weekgemaakte boter - 15 g bakkersgist opgelost in lauwe melk + wat suiker - 3 eieren waarvan
het wit tot sneeuw geslagen 0, 375 1. lichtjes lauw gemaakte melk. (Vooral geen zout gebruiken). De bloem in een
kom doen - een kuiltje maken de lauwe melk in het kuiltje gieten en de bloem er, goed kloppend in verwerken - de
eierdooiers erbij voegen - de weekgemaakte boter of margarine erdoor roeren, daarna de gist en tenslotte de tot
sneeuw geklopte eiwitten - het beslag 3/4 uur laten rijzen. Er de onderste vorm helemaal mee vullen. Het deeg
moet vloeibaar zijn als voor pannenkoeken. Na het bakken de wafels bestrooien met fijne suiker of naar believen
met slagroom of jam.
CHANTILLY WAFELS
4 eierdooiers - 100 g bloem - 125 g melk - 100 g boter -2 pakjes vanillesuiker - 1 koffielepel bakpoeder -1 snuifje
zout - 6 eiwitten. De dooiers kloppen met de koude melk - de met bakpoeder gemengde bloem en vervolgens de
gesmolten boter erin mengen - de vanillesuiker en het zout toevoegen en op het laatst de tot vaste sneeuw
geklopte eiwitten - het deeg op de vorm gieten. De wafels koud laten worden en dan versieren met slagroom en
fruit.