el
Αφαίρεση μερών εξοπλισμού
Τραβήξτε το δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων μέχρι τέρμα προς τα έξω,
ανασηκώστε το μπροστά και αφαιρέστε
το. Εικόνα 4
Χώρος συντήρησης
Ο χώρος συντήρησης είναι ο ιδανικός
χώρος αποθήκευσης για κρέας,
αλλαντικά, ψάρι, γαλακτοκομικά
προϊόντα, αυγά, μαγειρεμένα φαγητά και
αρτοσκευάσματα.
Κατά την αγορά τροφίμων
προσέχετε τα εξής:
Σημαντικό για τη διάρκεια αποθήκευσης
των τροφίμων σας είναι η φρεσκάδα τους
κατά την αγορά.
Βασικά ισχύει: όσο πιο φρέσκα
αποθηκεύονται τα τρόφιμα μέσα στη
συσκευή, τόσο μεγαλύτερο διάστημα
διατηρούνται αυτά φρέσκα.
Γι΄ αυτό προσέχετε κατά την αγορά
πάντοτε τον βαθμό φρεσκάδας των
τροφίμων.
Σε έτοιμα προϊόντα και τυποποιημένα
τρόφιμα προσέξτε την ημερομηνία
ανάλωσης ή την ημερομηνία λήξης που
δίνεται από τον κατασκευαστή.
98
Κατά την τακτοποίηση
προσέξτε τα εξής
Τοποθετείτε τα τρόφιμα κατά το
■
δυνατόν συσκευασμένα ή καλά
σκεπασμένα. Έτσι διατηρείται το
άρωμα, το χρώμα και η φρεσκάδα
τους. Επιπλέον αποφεύγονται οι
μεταδόσεις γεύσης και οι χρωματικές
αλλοιώσεις των πλαστικών μερών.
Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ποτά να
■
κρυώσουν πρώτα και τα τοποθετείτε
μετά μέσα στη συσκευή.
Υπόδειξη
Αποφεύγετε την επαφή μεταξύ των
τροφίμων και του οπίσθιου τοιχώματος.
Διαφορετικά διαταράσσεται η ομαλή
κυκλοφορία του αέρα.
Τρόφιμα ή συσκευασίες μπορεί να
παγώσουν και να κολλήσουν με πάγο στο
οπίσθιο τοίχωμα.
Δοχείο λαχανικών
με ρυθμιστή υγρασίας
Εικόνα +
Για να δημιουργηθεί το ιδανικό κλίμα
αποθήκευσης για φρούτα και λαχανικά,
μπορεί ανάλογα με την ποσότητα
αποθήκευσης να ρυθμιστεί η υγρασία
του αέρα στο δοχείο λαχανικών:
μικρές ποσότητες φρούτων και λαχανικών
– υψηλή υγρασία αέρα
μεγάλες ποσότητες φρούτων και
λαχανικών – χαμηλή υγρασία αέρα