Zona De Congelação; Máx. Capacidade De Congelação; Congelação E Conservação - Siemens KI S Série Mode D'emploi

Zona de congelação
Utilização da zona
de congelação
Para a conservação de alimentos
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ultracongelados.
Para produção de cubos de gelo.
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Para congelação de alimentos.
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Indicação
É importante verificar, se a porta da zona
de congelação fica bem fechada.
Com a porta aberta, os alimentos
descongelam. O compartimento de
congelação forma muito gelo.
Além disso: Verifica-se um desperdício
de energia, devido ao seu consumo
elevado!
Máx. capacidade
de congelação
Os dados sobre a capacidade máxima
de congelação em 24 horas podem ser
encontrados na chapa
de características. Fig. 1
Requerimentos para
a capacidade máx.
de congelação
Activar a supercongelação, antes
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da colocação dos produtos frescos
(ver capítulo «Supercongelação»).
Retirar elementos do equipamento
■
Empilhe os alimentos directamente
sobre as prateleiras e na base da
zona de congelação.
Maiores quantidades de alimentos
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devem, de preferência, ser
congeladas na gaveta do meio, aí
a congelação processar-se-á
de forma bastante rápida e,
consequentemente, também,
de forma cuidadosa.
Congelação
e conservação
Compra de alimentos
ultracongelados
A embalagem não deve estar
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danificada.
Dar atenção à data de validade.
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A temperatura na arca congeladora
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da loja deve ser de -18 °C ou inferior.
Se possível, transportar os alimentos
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ultracongelados num saco
térmico e arrumá-los rapidamente
na zona de congelação.
Ao arrumar alimentos
Maiores quantidades de alimentos
devem, de preferência, ser congeladas
na gaveta do meio, aí a congelação
processar-se-á de forma bastante
rápida e, consequentemente, também,
de forma cuidadosa. Colocar
os alimentos com a sua maior superfície
assente sobre as prateleiras ou nas
gavetas. Alimentos já congelados não
devem entrar em contacto com
os alimentos frescos, na fase
de congelação. Se for necessário,
transfira os alimentos já completamente
congelados para as gavetas de
congelados
pt
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