Tipps und Tricks
– Fleisch: Je magerer das Fleisch ist, desto länger kann es aufbewahrt
werden. Es wird empfohlen, zwischen Schnitzel, Koteletts etc. Kunst-
stofffolien zu legen. So gefrieren die Fleischstücke nicht zu einem
Block zusammen und lassen sich später wieder einzeln auftauen
– Fach/Schubladen nicht überladen, damit die kalte Luft im Inneren des
Gerätes zirkulieren kann
Lagerdauer
– Bei handelsüblicher Tiefkühlkost steht die Lagerdauer auf der Verpa-
ckung. Fehlen diese Angaben, maximal 3 Monate lagern
– Die Lagerdauer des Gefriergutes richtet sich nach der Art der Lebens-
mittel. Hier einige typische Richtwerte:
Lebensmittel
Brot / Toast
Fisch
Eintöpfe
Hühnerfleisch
Schweinefleisch
Kuchen / Torten
Gemüse
Früchte
Rindfleisch
– Aufgetautes darf niemals wieder eingefroren und muss umgehend
konsumiert werden. Werden die Speisen erneut gekocht/gebraten,
können sie wieder eingefroren werden
– Wichtig: Beim Essen überlagerter Lebensmittel besteht die Gefahr ei-
ner Lebensmittelvergiftung. Die Lagerdauer hängt von vielen Faktoren
ab, wie vom Frischegrad, der Qualität der Lebensmittel und von der
Lagertemperatur. Beachten Sie die Lagerhinweise und Aufbrauchfris-
ten der Lebensmittelhersteller!
Lagerdauer (Monate)
1 – 3
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4 – 7
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8 – 12
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