Après Le Travail/Nettoyage; Recettes Et Astuces Mayonnaise; Soupe De Légumes; Boissons Lactées - Bosch MSM71 Série Notice D'utilisation

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Pour allumer le mixeur plongeant, appuyez
sur la touche d'allumage (vitesse normale/
haute vitesse) souhaitée.
D'une manière générale, l'utilisation de la sur-
vitesse est recommandée pour préparer les
aliments. Pour traiter les liquides et produits
très chauds, utilisez la vitesse normale.
Le mixeur plongeant fonctionne tant que
vous appuyez sur la touche.
Pour éviter les projections d'aliments ainsi
traités, n'appuyez sur la touche
d'enclenchement qu'une fois le pied mixeur
plongé dans le bol.
Eteignez toujours le mixeur plongeant avant
de le sortir des aliments mixés.
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Une fois les aliments traités, relâchez
la touche d'allumage.
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Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant.
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Appuyez sur les touches de déverrouillage
et détachez le pied mixeur de l'appareil
de base.
Après le travail/Nettoyage
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Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant !
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Essuyez l'appareil de base avec un chiffon
humide puis avec un chiffon sec pour
le sécher.
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Le bol mixeur va au lave-vaisselle.
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Nettoyez le pied mixeur au lave-vaisselle ou
à l'aide d'une brosse sous l'eau du robinet.
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Laissez le pied mixeur sécher à la verticale
(lame tournée vers le haut), ceci afin que
l'eau qui a pénétré puisse s'écouler.
Le traitement par exemple de choux rouges
et de carottes teinte les pièces en matière
plastique ; quelques gouttes d'huile ali-
mentaire permettent de supprimer cette
coloration.
Recettes et astuces
Mayonnaise
1 œuf (le jaune et le blanc)
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
200–250 ml d'huile
Salez et poivrez selon vos goûts
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Les ingrédients doivent tous se trouver
à la même température !
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Versez les ingrédients dans le bol.
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Posez le mixeur plongeant sur le fond du bol
et mélangez les ingrédients jusqu'à ce que
le mélange prenne.
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Ensuite, soulevez et abaissez lentement
le mixeur jusqu'à ce que la mayonnaise
soit terminée.
Un conseil : cette recette vous permet aussi
de préparer la mayonnaise uniquement avec
du jaune d'œuf. Dans ce cas, n'utilisez que
la moitié de la quantité d'huile.
Soupe de légumes
300 g de pommes de terre
200 g de carottes
1 petit morceau de céleri
2 tomates
1 oignon
50 g de beurre
2 l d'eau
Salez et poivrez selon vos goûts
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Pelez les tomates et retirez les pépins.
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Découpez en morceaux les légumes
préalablement brossés et lavés, puis faites-
les revenir dans le beurre très chaud.
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Ajoutez l'eau et salez.
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Faites cuire le tout 20 à 25 minutes.
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Retirez la casserole de la cuisinière.
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A l'aide du mixeur plongé dans la casserole,
réduisez les légumes en purée.
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Salez et poivrez pour parfaire le goût.
Pâte à crêpes
250 ml de lait
1 œuf
100 g de farine
25 g de beurre fondu que vous aurez laissé
refroidir
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Versez tous ces ingrédients dans le bol dans
l'ordre indiqué, puis mélangez jusqu'à
obtention d'une pâte lisse.
Boissons lactées
1 verre de lait
6 grosses fraises
ou
10 framboises ou
1 banane (découpée en rondelles)
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Versez les ingrédients dans le bol puis
passez-les au mixeur.
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Sucrez selon vos goûts.
Astuce:
Pour un milk-shake, ajoutez une boule de glace
ou prenez du lait très froid.
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