Tabla De Calentamiento; Cocinar; Recomendaciones De Cocción; Tabla De Cocción - Profi Cook PC-MWG 1175 Mode D'emploi

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Tabla de calentamiento

Comestibles / alimento
Cantidad
Líquidos
1 taza
150 g
0,5 ℓ
500 g
0,75 ℓ
750 g
Recomendación: Ponga una varilla de cristal en el recipiente para
evitar sobrecalentamientos, y remueva bien antes
de beber.
Platos
Costillas + patatas y
450 g
verduras
Gulash con fideos
450 g
Carne + puré + salsa
450 g
Recomendación: Humedecer levemente antes de cocinar; remover
de vez en cuando.
Carne
Costillas, rebozadas
200 g
Albóndigas, 4 trozos
500 g
Asado
250 g
Recomendación: Unte con aceite para que el rebozado o la superfi-
cie no se ablanden.
Aves
½ pollo
450 g
Fricandó de pollo
400 g
Recomendación: Untar con aceite; remover ocasionalmente.
Guarniciones
150 g
Fideos, arroz, 1 ración
2 raciones
300 g
Patatas
500 g
Recomendación: Humedecer ligeramente antes de cocinar.
Sopas / salsas
Caldo, 1 plato
250 g
Sopa con sólidos
250 g
Salsas
250 g
Alimentos infantiles
Leche
100 ml
Puré
200 g
Recomendación: ¡Agitar o remover por completo. Comprobar la
temperatura!

Cocinar

Recomendaciones de cocción
Siga las orientaciones ofrecidas en la tabla de cocción y la receta. Con-
trole el proceso de cocción si aún no tiene mucha experiencia.
Puede abrir la puerta del dispositivo en cualquier momento. El disposi-
tivo se apagará automáticamente.
Sólo continuará el funcionamiento cuando se cierre la puerta y se pulse
de nuevo el botón START.
Los alimentos refrigerados precisan de un tiempo de cocción superior
que los que están a temperatura ambiente.
Cuanto más gruesos sean los alimentos, mayor será el tiempo de
cocción. La carne cortada en trozos grandes, por ejemplo, precisa de
una cocción más larga que la misma cantidad de carne cortada en tiras.
PC-MWG 1175_IM
Potencia de
Tiempo
microondas
aprox.
Tapa
en %
en min.
0,5 - 1
no
3,5 - 5
no
5 - 7
no
2,5 - 3,5
2 - 2,5
2,5 - 3,5
1 - 2
no
3 - 4
no
2 - 3
no
3,5 - 5
no
3 - 4,5
1 - 2
2,5 - 3,5
3 - 4
1 - 1,5
1,5 - 2
1 - 2
0,5 - 1
no
1 - 1,5
no
Se recomienda cocinar cantidades mayores de alimentos a potencia
máxima y hacerla cocer a fuego lento, a media potencia, para obtener
una cocción más uniforme.
Los alimentos inferiores se cocinan con mayor rapidez que los que
están encima. Distribuya los alimentos tan bajos como sea posible.
Ponga las partes más delgadas, como los muslos de pollo o los filetes
de pescado, en el centro, o déjelas solapadas.
Las cantidades más pequeñas de alimentos se cocinan más rápido que
las más grandes. La siguiente norma general es aplicable:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad = la mitad del tiempo
Si no puede encontrar el tiempo exacto de cocción de un plato, puede
aplicar la norma siguiente:
Por cada 100 g aprox. 1 minuto de cocción
Todos los alimentos que tape en un fogón normal también deben ta-
parse en el microondas.
Una tapa evitará que los alimentos se sequen. Un plato invertido, papel
antigrasa o láminas para cocción en microondas son adecuados como
tapas. Cocine los alimentos que deban dorarse sin tapa.
Tabla de cocción
Comestibles / alimento
Cantidad
Verduras
Berenjena
500 g
Coliflor
500 g
Brécol
500 g
Achicoria
500 g
Guisantes
500 g
Hinojo
500 g
Judías verdes
300 g
Patatas
500 g
Nabos
500 g
Puerros
500 g
Maíz en mazorca
250 g
Zanahorias
500 g
Pimientos
500 g
Coles de bruselas
300 g
Espárragos
300 g
Tomates
500 g
Calabacín
500 g
Recomendación: Corte las verduras en pequeños trozos y cuézalas
con 2 - 3 cucharadas de líquido. Remueva oca-
sionalmente. Cocine a fuego lento 3 - 5 minutos y
sazone inmediatamente antes de servir.
Frutas
Manzana o pera al horno
500 g
Ruibarbo asado
250 g
Manzana al horno, 4
500 g
trozos
Recomendación: Añadir 125 ml de agua; el zumo de limón evita que
la fruta pierda color; cocinar a fuego lento 3 - 5 mi-
nutos.
Potencia de
Tiempo
microondas
aprox.
Tapa
en %
en min.
7 - 10
13 - 15
6 - 9
6 - 7
6 - 7
8 - 11
13 - 15
9 - 12
8 - 10
7 - 9
7 - 9
8 - 10
6 - 9
7 - 10
6 - 9
6 - 7
9 - 10
5 - 8
4 - 6
no
7 - 9
41
18.04.19

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