Mise En Service - Riviera & Bar PMP 500 Notice D'utilisation

Mise en service

Programmes automatiques
1. Dans la cuve, ajoutez dans l'ordre :
- la farine ou le mélange de farines
- le sel, les herbes ciselées ou les épices si besoin
- les œufs en dernier en évitant de les incorporer
dans le tube d'extrusion. En effet, ils risquent de
couler dans le tube et de ne pas se mélanger
correctement pendant le pétrissage.
Tableau indicatif des quantités pour les pâtes à base de farine de blé
Nombre de
Quantité farine
personnes
1-2 200 g (1 dose)
2-3 400 g (2 doses)
4-5 600 g (3 doses)
Nombre de
Quantité farine
personnes
1-2 200 g (1 dose)
2-3 400 g (2 doses)
4-5 600 g (3 doses)
Important : pour les pâtes sans gluten, reportez-vous impérativement aux recettes page 23 pour les
proportions d'ingrédients appropriées.
3. Fermez et verrouillez le couvercle.
4. Branchez le cordon d'alimentation. L'écran s'éclaire.
5. Sélectionnez le programme en appuyant à plusieurs
reprises sur "Menu" jusqu'à ce que le voyant se
positionne sur le programme désiré.
6. En fonction de la quantité de farine mis dans la
cuve, sélectionnez le dosage en appuyant sur
"Quantité".
Quantité de
farine mis Dose à sélectionner
dans la cuve
200 g 1 dose
400 g 2 doses
600 g 3 doses
2. Ajoutez l'eau ou le jus de légumes filtré dans le
réservoir d'eau et conservez-le de côté.
Programme "Classique"
Quantité eau (sans œuf)
70 ml
140 ml
200 ml
Programme "Ravioli"
Quantité eau (sans œuf)
80 ml
150 ml
220 ml
La quantité d'eau correspondante s'affiche à
l'écran, sauf pour le programme "Sans gluten"
où "rEC" (=recette) s'affiche. Référez-vous aux
recettes à la page 23 pour connaître la quantité
d'eau nécessaire à la préparation.
7. Appuyez sur "Marche" pour démarrer le programme.
Installez de suite le réservoir d'eau sur le couvercle
et assurez-vous que l'eau coule bien à l'intérieur
de la cuve.
Programme "Avec œufs"
Quantité eau (avec 1 œuf)
30 ml
100 ml
160 ml
Quantité eau (avec 1 œuf)
50 ml
110 ml
180 ml
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