Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Riviera & Bar ph 226 a
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar ph 226 a
- Page 1 Robot hachoir ph 226 a...
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Page 2: Table Des Matières
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation culinaire. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été... -
Page 3: Description Du Produit
description du produit Poussoir avec couvercle Vis métal massif pour ranger les accessoires Couteau inox trempé Plateau d’alimentation métal Grilles inox trempé : massif amovible Grille fine (Ø 3 mm) Voyant de mise sous tension Grille moyenne (Ø 4,8 mm) Bouton "RECUL"... -
Page 4: Recommandations De Sécurité Générales
recommandations de securite generales • Respecter impérativement les consignes d’utilisation de la présente notice. Cet appareil est uniquement destiné à un usage domes- • tique. S’il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d’emploi, la garantie devient caduque et Riviera &... -
Page 5: Recommandations De Sécurité Particulières
• Non utilisé, l’appareil doit impérativement être débranché. • Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants : - Avant tout changement de grille ou de kit - Avant tout nettoyage - En cas de mauvais fonctionnement •... -
Page 6: Mettre L'appareil À L'arrêt Et Le Déconnecter De L'ali
• Vérifier que tous les éléments soient correctement assemblés et ver- rouillés avant de mettre l’appareil sous tension (Cf. Rubrique “Mise en service” page 8). • Ne jamais utiliser des aliments hors dimensions ou emballés. Retirer au préalable tous les papiers d’emballage, aluminium ou film alimentaire. •... -
Page 7: Avant La Première Mise En Service
• Ne pas utiliser l’appareil plus de 3 minutes en charge maximale. Le laisser refroidir pendant 15 minutes avant de le réutiliser. • Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction. Pour connaître la façon de nettoyer les surfaces en •... -
Page 8: Mise En Service
2. Placez le plateau (2) sur l’ouverture de la tête (10). mise en service Utilisation de la fonction Hachoir A noteR Cet appareil vous permet de réaliser votre propre hachis et de contrôler le type de viande et la teneur en gras. Il existe de nombreuses recettes à... -
Page 9: Sécurité Thermique
3. Placez la douille (15a) sur la base (15b). Verrouillez l’ensemble en vissant l’écrou (14), délicatement et sans trop serrer. A noteR Attention, cette fonction ne peut-être utilisée qu’en fonction Hachoir. Sécurité thermique Cet appareil est équipé d'un système de sécurité "Surcharge moteur"... -
Page 10: Utilisation Du Kit À Kebbés
5. Resserrez l'écrou (14) et placez le plateau (2) sur 9. Faites un noeud avec les 5 cm de boyau qui dépassent l’ouverture de la tête (10). et repoussez le noeud à l’extrémité de la douille (15a) pour éviter d’emprisonner de l’air dans le boyau. 10. - Page 11 Préparation de la farce : 4. Sur le bloc-moteur (7), enfichez la tête hachoir (10) dans son logement en l’emboîtant, de droite à gauche, 1. A l’aide de la grille fine (13a), hachez 400 g de viande dans les ergots prévus à cet effet. d’agneau, coupée en cubes.
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Page 12: Nettoyage Et Entretien
3. Dévissez l’écrou (14) puis ôtez la grille (13), le couteau (12), ou les kits utilisés (15 ou 16), et la vis (11). 4. Nettoyez toutes ces pièces et le poussoir (1) avec de l’eau chaude savonneuse puis séchez-les soigneusement. Remarques importantes - Le poussoir (1), le kit à... -
Page 13: Caractéristiques Techniques
caracteristiques garantie techniques La garantie générale de l’appareil est définie sur le bulletin de garantie ci-joint. Elle est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation Puissance : 2000 W moteur bloqué / 500 W nominal domestique de l’appareil. Tension d’utilisation : 220-240 V ~ 50 Hz Poids : 4,4 kg Sont exclus de la garantie : Dimensions : L 170 x H 350 x P 330 mm... -
Page 14: Brochettes À L'orientale
Brochettes à l'orientale 1. Préchauffez le four à 210°C. 2. Au hachoir, avec la grille 3 mm, passez la viande, une gousse d’ail et l’oignon hachés, l’oeuf battu, Pour 4 personnes le persil et 3 brins de menthe ciselés, 3 cuillères d’huile, le sel et le poivre. -
Page 15: Verrine De Saumon Mariné
Verrine de saumon mariné Terrine de pâté de foie Pour 15 personnes environ Pour 1 kg Ingrédients : Ingrédients : • 150 g de sucre en poudre • 400 g de foie de porc • 500 g de gros sel •... -
Page 16: Farce À Saucisses Pour Tomates Ou Pommes De Terre Farcies
Farce à saucisses pour tomates ou pommes de terre farcies Pour 12 grosses tomates ou pommes de terre 1. Au hachoir, avec la grille 4,8 mm, passez 800 g Ingrédients : de poitrine de porc, 200 g de maigre, 1 oignon, •... -
Page 17: Galantine De Volailles Et De Gibiers
Galantine de volailles et de gibiers Bouchées quatre-temps Pour 8 bouchées Pour 1 kg Ingrédients : Ingrédients : • 200 g de poisson • 150 g de chair de porc maigre épaule ou collier • 125 g de champignons • 150 g de veau bien maigre •... -
Page 18: Chair À Saucisses
Chair à saucisses Pour 1 kg Ingrédients : • 800 g de poitrine de porc 1. Au hachoir, avec la grille 4,8 mm, passez • 200 g de viande maigre l’ensemble des viandes. • 100 g d’eau 2. Mélangez bien la farce obtenue. •... -
Page 19: Kebbés De Viande
Kebbés de viande Sauce d'accompagnement au yaourt Pour 6 personnes Pour 6 personnes Réalisation des enveloppes à kebbés : • 500 g de viande d’agneau ou de maigre de mouton Ingrédients : • 500 g de boulgour • 1 bouquet de coriandre •... - Page 20 ARB S.A.S. Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...