Table des Matières
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• Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur
l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
• Afin d'éviter tout danger en cas d'endommagement du
cordon d'alimentation, celui-ci doit être remplacé par un
professionnel d'un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne
pas chercher à réparer l'appareil soi-même, mais le
confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Service
Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur :
www.riviera-et-bar.fr
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique.
Une utilisation non adéquate et/ou non conforme au
mode d'emploi annule la garantie et ne peut engager
la responsabilité du fabricant.
avant la premiere
mise en service
• V eillez à ôter les éventuels feuillets d'information, sup-
ports de protection et tous les éléments d'emballage
(sachets plastique, cales carton ou polystyrène...).
• L avez la cuve et le couvercle du wok à l'eau chaude
avec du détergent liquide et une éponge. Essuyez ensuite
avec un chiffon doux et légèrement humide. Reportez
vous à la rubrique "Nettoyage et entretien".
mise en service
• P lacez le loquet de verrouillage de la cuve (6) en
position loquet ouvert "
• I nstallez la cuve (5) dans le socle thermoplastique
(10) et placez le loquet de verrouillage de la cuve
(6) en position loquet fermé " ".
Important :
- N e faites jamais fonctionner le wok sans la cuve.
- A ssurez vous toujours que la cuve soit bien position-
née dans le socle thermoplastique avant de placer
le loquet de verrouillage en position fermé.
• Branchez le bouton thermostat (8) dans la fiche
prévue à cet effet sur le côté du wok.
Important : Avant de brancher le bouton thermostat
assurez-vous qu'il ne reste pas d'eau dans la fiche.
".
Pour cela, essuyez la fiche avec un chiffon doux.
• Branchez ensuite le cordon d'alimentation.
Remarque : Brancher toujours le bouton thermostat
(8) avant le cordon d'alimentation.
Important : Le wok doit toujours être utilisé avec le
bouton thermostat fourni. Ne pas utiliser d'autre
bouton de réglage de température.
cuisson
•
Préchauffez le wok durant 10 minutes environ. Pour
cela, tournez le bouton thermostat (8) sur "MAX".
Le voyant de température (7) s'éclaire.
• Lorsque la température est atteinte, le voyant de
température (7) s'éteint. Votre appareil est prêt
pour la cuisson.
• Procédez à la cuisson en amenant le thermostat sur
la position choisie.
Remarque : Le voyant de température (7) s'allume
et s'éteint plusieurs fois au cours du processus de
cuisson. Ceci indique qu'une température correcte
est maintenue.
Pour de plus amples informations sur les techniques
de cuisson, vous pouvez vous référer à la rubrique
suivante "Conseils et astuces" ainsi qu'aux livre et
livret de recettes fournis.
conseils et astuces
de cuisson
•
Pour un meilleur résultat, avant de commencer la
cuisson, préchauffez le wok durant 10 minutes sur
"MAX". Le voyant de température (7) s'éclaire.
Lorsque la température est atteinte, le voyant de
température (7) s'éteint. Placez alors le bouton
thermostat (8) sur la position souhaitée. Attendez
que le voyant s'éteigne et s'allume à nouveau pour
commencer la cuisson.
Important : Attendez que le wok soit chaud avant d'y
mettre de l'huile ou des aliments. Vous préserverez
ainsi le goût des aliments et leur cuisson.
•
La cuve (5) est munie d'un revêtement en Quanta-
nium™ anti-adhésif. Utilisez de préférence la spatule
thermoplastique (11) fournie afin de préserver les
qualités anti-adhésives de la cuve.
•
Ne laissez pas la spatule thermoplastique (11) en
contact prolongé avec la cuve lors de la cuisson.
•
Pratique, le repose-ustensiles escamotable (12) vous
permet, en cours de cuisson, de poser la spatule
thermoplastique et de garder intact votre plan de
travail.
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