essentiel b EMP1103 Notice D'utilisation page 26

Cake au jambon
Ingrédients
1. Jambon en dés
2. Gruyère râpé
3. Beurre fondu
4. Œufs
5. Lait
6. Farine
7. Levure chimique
Dans la cuve simple, versez tous les ingrédients en terminant par la farine et la levure.
Sélectionnez le mode 10 « Cake ».
Pain blanc sans gluten
Ingrédients
1. Eau
2. Huile
3. Sel
4. Sucre
5. Farine de riz blanc
6. Farine de sorgho
7. Fécule de pommes
de terre
8. Fécule de maïs
9. Œufs
10. Gomme de
Xanthane
11. Levure sèche sans
gluten
Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiédie. Laisser le mélange mousser pendant 10 minutes. Ajouter
tous les ingrédients sauf le sel. Mettre en marche la machine sur le mode 7 « Gluten free ». Au bout de
10 minutes ajouter le sel pour permettre au pain de bien gonfler.
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V.1.0
conseils pratiques / recettes
Cuve double
Pour un petit cake
100 g
50 g
40 g
2
50 ml
100 g
½ sachet
Cuve double
Pour un pain de 450 g
150 ml
40 ml
1 cuillère à café
1 + ½ cuillère à soupe
75 g
40 g
30 g
30 g
2 œufs
½ cuillère à soupe
½ cuillère à soupe
Cuve simple
Pour un grand cake
200 g
100 g
100 ml
200 g
1 sachet
Cuve simple
Pour un pain de 900 g Pour un pain de 1.200 g
325 ml
85 ml
2 cuillères à café
3 cuillères à soupe
150 g
75 g
60 g
60 g
3 œufs
1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe
80 g
4
400 ml
115 ml
2 + ½ cuillères à café
4 cuillères à soupe
200 g
100 g
80 g
80 g
4 œufs
1 + 1/3 cuillère à soupe
1 + 1/3 cuillère à soupe