Beem Omni Perfect Instructions De Service page 17

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Den gewaschenen und geschnittenen
Lauch dazu geben und die Graupen ein-
streuen. Schließen Sie den Topf und las-
sen Sie die Suppe auf Stufe II 30 Minuten
garen. Öffnen Sie den Topf und geben Sie
die geschälten und gewürfelten Kartoffeln
zur Suppe. Schließen Sie den Topf erneut
und lassen Sie die Suppe auf Stufe II noch
einmal 10 Minuten lang garen. Nach der
Garzeit Topf öffnen, Suppe abschmecken
und die Würstchen in der heißen Suppe
warm werden lassen.
Krabben-Risotto
Zutaten für 3-4 Personen:
● 3 Esslöffel Öl
● 1 Zwiebel
● 2 Zehen Knoblauch
● 400 g Reis für Risotto
● 800 ml Gemüsebrühe
● 200 ml Weißwein
● 3 Portionen Krabben
● Etwas Petersilie und Rosmarin, ge-
hackt
● Salz und Pfeffer
Olivenöl in den Schnellkochtopf geben
und die klein geschnittene Zwiebel sowie
den gepressten Knoblauch darin glasig
dünsten. Mischen Sie den Reis hinein,
geben Sie das Salz und die Gemüsebrühe
sowie den Weißwein dazu.
BEEM - Elements of Lifestyle
Schließen Sie den Topf; die Garzeit auf
Stufe II beträgt etwa 10 Minuten. Öffnen
Sie dann den Topf und geben Sie die
Krabben sowie die gehackten Kräuter
hinzu. Lassen Sie das Risotto unter stän-
digem Rühren aufkochen. Schmecken Sie
das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen:
● 2 Esslöffel Öl
● 1 Zwiebel
● 1 Stange Porree
● 3 Möhren
● ¼ Knolle Sellerie
● 250 g Linsen
● 5 Kartoffeln
● Salz, Pfeffer, Thymian
● 1 l Gemüsebrühe
● 1 Esslöffel Essig
Zwiebel schälen und würfeln, das Ge-
müse putzen und in Stücke schneiden.
Kartoffeln schälen und in größere Stücke
schneiden. Öl in den Schnellkochtopf
geben und die Zwiebel darin andünsten.
Kartoffeln, Gemüse und die Linsen dazu-
geben und mit der Gemüsebrühe aufgie-
ßen. Das Ganze mit den Gewürzen und
Kräutern abschmecken. Schließen Sie
den Topf. Die Garzeit auf Stufe II beträgt
etwa 10 Minuten. Öffnen Sie den Topf und
geben Sie abschließen den Essig zu den
Linsen.
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