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ALIMENTS
P
P
AIN
LATINE
PAIN
S
CONES
P
,
ETITS PAINS
SURGELÉS
P
,
ETITS PAINS
PRÉCUITS
P
OUR LES ALIMENTS NON INDIQUÉS DANS LE TABLEAU
conseillé, procédez comme indiqué au paragraphe « Cuisson et réchauffage aux micro-ondes ».
44
RECETTES
QUANTITÉ
ACCESSOIRES
R
ÉCIPIENT SPÉ
1 - 3
MORCEAUX
CIAL POUR FOUR
-
À MICRO
ONDES
P
LAQUE À PÂTIS
2
MORCEAUX
SERIE
P
LAQUE À
PÂTISSERIE
P
LAQUE À PÂTIS
1
ASSIETTE
(U
SERIE
TILISER
DES PETITS PAINS
EMBALLÉS SOUS
)
VIDE
ou si leur poids est inférieur ou supérieur au poids
CONSEILS
P
avec 350 ml d'eau +
RÉPAREZ LA PÂTE
200 ml de lait, 30 g de levure fraîche,
20 g de sel, 10 g de sucre, 70 g de
beurre et env. 1 kg de farine. Laissez
-
reposer pendant 10 minutes. Séparez
en 3 morceaux, façonnez des boules
et laissez-les lever sous un couvercle
pendant 15 minutes. Formez des
pains et placez-les dans des plats de
cuisson beurré. Laissez lever sous un
couvercle pendant 40-45 minutes.
P
avec 240 g (4dl) de fa-
RÉPAREZ LA PÂTE
rine, ½ c. à café de sel, 2 c. à café de
levure, 50 g de beurre et 150 ml de
-
lait. Séparez en 2 morceaux et façon-
nez en gâteaux ronds, diamètre de
15 cm. Placez-les sur une plaque de
cuisson.
-
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