Siemens EX8 LY Série Mode D'emploi page 32

Fonctions d'assistant de cuisson
fr
Potages
Pocher
Soupes crémeuses instantanées
Cuire
2
Bouillon fait maison
1
Soupes instantanées
Cuire en cocotte-minute
Bouillon fait maison en cocotte-minute
1
Remuer régulièrement.
2
Ajouter le mets dès le début.
Sauces
Rôtir avec un fond d'huile
1
Sauce tomate aux légumes
1
Sauce béchamel
1
Sauce au fromage
1
Réduction de sauces
1
Sauces sucrées
1
Remuer régulièrement.
Dessert
Pocher
1
Riz au lait
1
Porridge
1
Flan au chocolat
Cuire
2
Compote
Frire avec beaucoup d'huile
3
Frire des beignets fourrés
3
Frire des donuts
3
Frire des buñuelos
1
Remuer régulièrement.
2
Ajouter le mets dès le début.
3
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
32
1
2
Fonctions d'assis- Niveau de tem-
tance de cuisson pérature
2 - 90 ºC
»
3 - 100 ºC
»
3 - 100 ºC
»
4 - 120 ºC
»
Fonctions d'assis- Niveau de tem-
tance de cuisson pérature
1
Õ
1
Õ
1
Õ
1
Õ
1
Õ
Fonctions d'assis- Niveau de tem-
tance de cuisson pérature
2 - 90 ºC
»
2 - 90 ºC
»
2 - 90 ºC
»
3 - 100 ºC
»
5 - 170 ºC
»
5 - 170 ºC
»
5 - 170 ºC
»
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
10 - 15
60 - 90
5 - 10
20 - 30
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
25 - 35
10 - 20
10 - 20
25 - 35
15 - 25
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
40 - 50
10 - 15
3 - 5
15 - 25
5 - 10
5 - 10
5 - 10