SEVERIN FO 2400 Mode D'emploi page 27

- hotellit, motellit jne. ja vastaavat
yritykset
- aamiaisen ja majoituksen tarjoavat
majatalot.
 Turvallisuusmääräykset
että sähkölaitteen
liitäntäjohdon uusia ainoastaan sähköalan
ammattilainen. Näin vältytään vaarallisilta
tilanteilta. Jos laite vaatii huoltoa tai
korjausta, lähetä se huoltoliikkeeseemme.
Osoitteen löydät tämän käyttöohjeen
liitteestä.
Ennen käyttöä
Puhdista laite, pata ja lisätarvikkeet luvussa
Puhdistus ja hoito
mukaisesti. Poista pata ja puhdista se kostealla
liinalla. Kuivaa se lopuksi hyvin, jotta öljyyn tai
rasvaan ei sekoitu vettä.
Käyttö
– Kaada rasva, liemi tai juusto pataan
(riippuen reseptistä). Kun käytät rasvaa
tai lientä, sen pinnan tason täytyy jäädä
Min.- ja Max.-merkkien väliin. Maksimi
täyttömäärä on 1,25 litraa.
– Aseta pata lämpölevylle
pistotulppa pistorasiaan.
Liha-fondue
– Kierrä lämpötilan säädin asentoon "5".
– Esilämmitä rasvaa tai lientä n. 20
minuuttia ennen kuin asetat pataan lihaa.
– Kypsymisaika on n. 1½ - 3 minuuttia
rasvaa käytettäessä ja 3 - 4 minuuttia
lientä käytettäessä.
Juusto-fondue
– Kierrä lämpötilan säädin asentoon "5" ja
laita juusto pataan. Sulata juusto padassa
koko ajan sekoittaen.
– Kun juusto on sulanut, kierrä lämpötilan
säädin asentoon "2" tai "3", jotta juusto
pysyy lämpimänä.
Vedä pistotulppa irti käytön jälkeen. Varo!
Pata ja lämpölevy ovat vielä jonkin aikaa
kuumia.
vaativat,
saa korjata ja
olevan kuvauksen
ja työnnä
Ohjeita rasvan käytöstä
Älä peitä pataa kannella esikuumennuksen
aikana. Siten estät rasvan ja haarukkapitimen
ylikuumenemisen. Käytä vain puhdasta
kasvirasvaa. Rasvan tulee soveltua korkeisiin
lämpötiloihin, olla maultaan neutraalia, eikä
se saa savuta tai roiskua. Öljyt ja eläinrasvat
eivät sen vuoksi sovellu.
– Käytä samaa
kertaa. Pilaantunut
epämiellyttävältä, kuohuu, on sakeata ja
tummaa.
– Pilaantunut rasva ei tule paremmaksi
lisäämällä siihen tuoretta rasvaa. Vaihda
sen vuoksi kaikki rasva.
– Älä sekoita eri rasvalaatuja keskenään.
– Älä käytä liian suuria lihanpaloja.
– Sulata jäätyneet ruoka-aineet ennen
käyttöä.
– Kuivaa ruoka-aineet hyvin, jotta rasva ei
kuohu yli.
– Säilytä rasvaa suljetussa astiassa viileässä.
Puhdistus ja hoito
 Vedä pistotulppa irti pistorasiasta ja anna
laitteen jäähtyä aina ennen puhdistamista.
 Sähköturvallisuussyistä lämpölevyä ja
liitäntäjohtoa ei saa käsitellä nesteillä eikä
missään tapauksessa upottaa niihin.
 Älä kaada käytettyä rasvaa tai öljyä
lavuaariin. Kylmä rasva voidaan hävittää
kotitalousjätteen mukana.
 Ruostumatonta terästä oleva pata voidaan
pestä kuumassa
astianpesukoneessa. Liota mahdollisesti
kiinni tarttunut juusto ja poista se harjalla.
 Pese
kansi
saippuavedellä.
 Kuivaa kaikki lisätarvikkeet perusteellisesti
käytön jälkeen.
Jätehuolto
Vanhoja tai viallisia laitteita ei saa
hävittää kotitalousjätteen mukana.
Käytöstä poistettavat laitteet tulee
viedä jätteiden kierrätyspisteeseen.
27
rasvaa vain
rasva tuoksuu
saippuavedessä
ja haarukat kuumalla
3-4
tai