Zwilling FRESH & SAVE Manuel D'utilisation page 231

Kullanım
Kullanım
!
ZWILLING FRESH & SAVE vakum ürünleri ile
yiyeceklerinizi daha uzun süre taze tutabilirsiniz.
Vakumlamanın, yiyeceklerin uygun şekilde
dondurulması, soğutulması veya saklanma-
sının yerini tutamayacağını lütfen unutmayın.
Yiyeceklerin raf ömrü, başlangıçtaki mikrop
içeriği, doğru saklama ve soğutma koşullarının
gözetilmesi ve işleme ve vakumlama sırasında
gerekli hijyen gibi birçok faktöre bağlıdır. Yiye-
cekler için normal saklama ve hijyen prosedür-
lerini uygulayın. Mümkünse, vakumlamadan
www.zwilling.com
önce yiyeceği kurutun. Vakumlamadan önce
yiyeceklerin her zaman oda sıcaklığına soğu-
masını bekleyin. Bazı sebzeler ham hallerinde
gaz yayar ve bu da ambalajın içinde vakum
kaybına neden olabilir. Bunlara örnek olarak
lahana, fasulye, soğan ve sarımsak verilebilir.
Gaz oluşumunu önlemek için bu yiyecekler
vakumlanmadan önce haşlanmalıdır. Küflü
peynir vakumlanıp saklanmamalıdır, taze man-
tarlar sadece dondurulduğunda vakumlanıp
saklanmalıdır.
TR
231