Table des Matières
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Commande
Maintien au chaud
Le niveau de maintien au chaud sert à
maintenir au chaud les plats chauds
juste après leur préparation, et non à
réchauffer les plats qui ont refroidi.
La durée maximum de maintien au
chaud est de 2 heures.
– Pendant leur maintien au chaud, cou-
vrez vos plats et laissez-les dans la
casserole / poêle de cuisson.
– Il n'est pas nécessaire de remuer les
aliments pendant la période de main-
tien au chaud.
– La perte des éléments nutritifs com-
mence lors de la préparation des ali-
ments et se poursuit lors du maintien
au chaud. Plus le maintien au chaud
se prolonge, plus la perte des élé-
ments nutritifs est importante. Gardez
donc les plats au chaud le moins
longtemps possible.
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Régler le niveau de maintien au
chaud
Effleurez la touche sensitive de la
zone de cuisson souhaitée.
Effleurez la rangée de chiffres entre
les touches sensitives 0 et 1.
Dans l'affichage de la zone de cuisson
apparaît .
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