Tips
∙ Bereid ruwe mengsels die gekookt moeten worden een dag van te voren en be-
waar deze koel.
∙ Voeg kleine hoeveelheden alcohol aan het eind toe (Let op! Niet voor kinderen!)
∙ Geen vingers of andere voorwerpen in de opening stoppen.
∙ Hoe hoger het vetgehalte van de ingrediënten, hoe romiger het ijs.
∙ Houd tijdens het voorbereiden in gedachten: koud ijs smaakt minder zoet dan het
warme, ruwe mengsel!
∙ Vul de bevroren container slechts voor de helft, omdat het volume van het meng-
sel toe zal nemen bij het invriezen.
∙ Zelfgemaakt ijs is niet zo stevig als machinaal vervaardigd ijs.
∙ Het wordt aanbevolen om een tweede bevroren container te gebruiken voor het
bevriezen van een ander soort ijs.
∙ Deze container kan worden verkregen bij de Steba-Service of in een speciaalzaak.
(Art. Nr. 99-40-00, EAN: 4011833400772)
30