Broche - Gaggenau EB 294 Notice D'utilisation Et D'installation

3.7 Broche

Fig. 39
Fig. 40
Remarque :
la sonde de température à cœur n'est pas
utilisable avec la broche. Lorsque la sonde est
branchée dans la prise à l'intérieur du four, le
fonctionnement de la broche est impossible.
Remarque : le gril n'est utilisable que si la porte
du four est fermée.
Le gril avec broche (four haut seulement) permet
d'obtenir des mets bien croustillants et
uniformément dorés. Vous pouvez utiliser la broche
avec tous les modes, sauf la pierre à cuire et la
cocotte. Toutefois, vous obtiendrez les meilleurs
résultats dans les modes gril et chaleur haute.
Procédez de la manière suivante :
– Placez le cadre-support de la broche au
deuxième niveau en partant du bas. Positionnez la
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lèche-frite du gril un niveau plus bas afin de
recueillir les gouttes de graisse.
– Placez le bouton « Température » du four haut sur
la valeur souhaitée. Mettez le bouton « Modes »
du four haut sur le mode souhaité. Faites
préchauffer le four.
– Enfoncez la broche au milieu du mets à cuire et
bloquez avec les deux crochets. Fixez les parties
qui dépassent (ailes par exemple) afin qu'elles
ne soient pas en contact avec la résistance du
gril.
– Enfoncez la broche dans le moteur (fig. 39).
Dévissez la poignée de la broche et refermez la
porte du four.
– Appuyez sur la touche
maintenez-la enfoncée jusqu'à ce que le symbole
Relâchez la touche. La broche commence à
tourner.
Procédez de la même manière pour arrêter la
broche.
(broche) clignote sur l'afficheur (fig. 40).
(confirmation) et
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