Adviezen En Tips - Bartscher Top Juicer 150.145 Mode D'emploi

OPGELET!
Het apparaat mag niet langer dan 3 minuten ononderbroken in werking zijn.
Schakel het apparaat na 3 minuten uit en laat het gedurende circa 20 minuten
afkoelen voor u het weer inschakelt.
•
Als u in die periode nog niet voldoende sap heeft verkregen, schakel het apparaat
dan uit (zet de snelheidsschakelaar op "0" en laat het enige tijd afkoelen voordat u
verdergaat met het uitpersen van het sap.
•
Schakel het apparaat uit zodra u klaar bent met persen en koppel het los van het
lichtnet (haal de stekker uit het stopcontact!).
OPGELET!
Koppel het apparaat los van het lichtnet wanneer u het niet gebruikt. Doe dit ook
als u onderdelen verwijdert of op het apparaat monteert.

Adviezen en tips

•
Wanneer u sap perst van verschillende soorten vruchten en groenten, dan kan het
handig zijn om ze, afhankelijk van de samenstelling, te combineren en uit te persen
- wanneer u bijvoorbeeld appels en sinaasappels perst, dan moet u eerst de zachte
vruchten (sinaasappels) persen en daarna de harde (appels). Op die manier
verkrijgt u het beste sap.
•
Wanneer u sap wilt persen van verse kruiden zoals pepermunt of peterselie, dan
moet u deze tussendoor, tussen de verschillende stukken fruit en groenten invoeren
om een zo groot mogelijke hoeveelheid sap te verkrijgen; bij een kleine hoeveelheid
kruiden moet u ze tegelijkertijd met de stukken fruit of groente invoeren.
•
Zetmeelhoudende vruchten (bananen, papaja's, vijgen, avocado, mango, etc.) laten
zich moeilijk uitpersen (de mousse die ontstaat kan de zeef verstoppen). Dit soort
vruchten moeten verwerkt worden in een mixer of blender. Wilt u echter voor een
bepaald sap de smaak van banaan toevoegen, dan moet u de banaan als eerste of
tweede stuk fruit in de vruchtenpers invoeren. Dankzij de menging met het sap van
andere vruchten zal de bananennectar iets beter vloeien. Het is echter niet
uitgesloten dat er schuimvorming optreedt.
•
Voeg kleine vruchten, zoals druiven of aardbeien, met een handvol toe aan de
vruchtenpers, niet een voor een. Hierdoor krijgt u een beter persresultaat.
•
Denk eraan, dat rode bieten hun kleur afgeven aan alle andere vruchten en
groenten. Als u sappen maakt van verschillende vruchten moet u het rode
bietensap aan het einde persen, zodat de andere sappen niet verkleuren.
•
Onder invloed van lucht wordt appelsap snel bruin. Voeg daarom een beetje
citroensap toe.
•
U kunt de sappen het beste direct na het uitpersen serveren, omdat zij in de loop van
de tijd onder invloed van lucht hun smaak en voedingswaarde kunnen verliezen.
- 109 -