Trucs Et Astuces - Bartscher Top Juicer 150.145 Mode D'emploi

ATTENTION !
Ne pas faire fonctionner l'appareil en continu pendant plus de 3 minutes. Après
une utilisation en continu de 3 minutes, éteindre l'appareil et le laisser refroidir
pendant env. 20 minutes avant de l'utiliser à nouveau.
•
Si la quantité de jus désirée n'est pas encore atteinte, éteindre l'appareil (placer le
commutateur de vitesse en position « 0 ») et le laisser refroidir, sinon la
centrifugeuse fonctionnera en continu.
•
Une fois l'extraction du jus terminée, éteindre la centrifugeuse et la débrancher de la
prise électrique (retirer la fiche de la prise !).
ATTENTION !
Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, le débrancher de la prise électrique. Effectuer
de même avant de retirer ou d'ajouter des composants.

Trucs et astuces

•
Si vous pressez du jus à partir de fruits ou de légumes de types différents, il peut être
utile de les assembler en fonction de leurs caractéristiques et de les presser dans
différentes combinaisons – ex. : pour presser des pommes et des oranges, presser
tout d'abord les fruits tendres (oranges) et ensuite les fruits durs (pommes). Ainsi, le
jus obtenu est meilleur.
•
Si vous pressez du jus avec des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil,
insérez-les dans la centrifugeuse par intervalles, c'est-à-dire entre les différents
morceaux de fruits ou de légumes afin d'obtenir une plus grande quantité de jus ; par
contre, si vous utilisez une petite quantité d'herbes, insérez-les en même temps que
les morceaux de fruits ou de légumes.
•
Il peut être difficile de presser les fruits contenant de l'amidon (banane, papaye, figue,
avocat, mangue, etc.) – la mousse accumulée peut boucher les trous du tamis perforé.
Il peut être utile de préparer ce type de fruits dans un mixeur ou au batteur électrique.
S'il est tout de même indispensable d'utiliser une banane pour le jus, utiliser les
morceaux de banane dans la composition du jus en premier ou en deuxième.
En se mélangeant avec le jus des autres fruits, le nectar de la banane pourra
s'écouler légèrement mieux. Il n'est toutefois pas exclu que de la mousse se forme.
•
Si vous pressez un jus à partir de petits fruits, comme du raisin ou des fraises,
insérez-les dans la centrifugeuse par poignées et non un par un. Ainsi, vous
obtiendrez une meilleure extraction du jus.
•
N'oubliez pas que les betteraves rouges tachent tous les autres fruits et légumes.
Lorsque vous pressez différents fruits, il est important de presser les betteraves
tout à la fin afin d'éviter de tacher les autres fruits.
•
Le jus de pommes, au contact de l'air, prend vite une couleur brune. Ajoutez-y une
petite quantité de jus de citron.
•
Servez les jus de fruits et de légumes directement après les savoir pressés, car au
contact de l'air et au fil du temps, les jus perdent leur goût et valeurs nutritionelles.
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