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Conti Grinder200 CG-200 OD Manuel D'utilisation

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CG-200 OD
MANUEL D'UTILISATION
USER MANUAL
- Edition 11/2016
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Manuels Connexes pour Conti Grinder200 CG-200 OD

Sommaire des Matières pour Conti Grinder200 CG-200 OD

  • Page 1 CG-200 OD MANUEL D’UTILISATION USER MANUAL - Edition 11/2016 SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable. SACOME, CONFIDENTIAL Document, it is forbidden to duplicate or communicate this document without previous authorization.

  • Page 3: Table Des Matières

    PREFACE _________________________________________________________________________ 4 SPECIFICATIONS TECHNIQUES ______________________________________________________ 4 DESCRIPTION GENERALE ___________________________________________________________ 4 DEBALLAGE ET INSTALLATION ______________________________________________________ 5 UTILISATION ______________________________________________________________________ 6 ACCESSOIRES _____________________________________________________________________ 8 DISPOSITIF DE SECURITE ___________________________________________________________ 9 ENTRETIEN ET SERVICE ___________________________________________________________ 10 NETTOYAGE ______________________________________________________________________ 10 PREFACE ________________________________________________________________ 14 TECHNICAL SPECIFICATIONS ______________________________________________ 14 GENERAL DESCRIPT ON ___________________________________________________ 14 UNPACKING AND INSTALLATION: ___________________________________________ 15...
  • Page 4 Edition 11/2016 - CG200 OD SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable. - 2 -...

  • Page 5: Mise Au Rebut De Ce Produit

    AVERTISSEMENT Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes non formées à son utilisation, sauf si elles sont encadrées par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Prêtez attention à...

  • Page 6: Preface

    ² 1. PREFACE Merci d’avoir choisi le moulin CG200 OD (On Demand). Le moulin CG200 OD est un appareil commercial destiné à être utilisé dans les cafés, les bars, hôtels et restaurants et de façon générale dans tous les établissements ayant une activité de vente de cafés espresso.

  • Page 7: Deballage Et Installation

    4. DEBALLAGE ET INSTALLATION • Attention: les opérations de manutention techniques, telles que l'installation, la maintenance ou le dépannage, doivent être effectuées par du personnel qualifié ou par un revendeur local. • Après avoir ouvert le carton d’emballage, assurez-vous que l'appareil soit intact et qu'il n'y ait aucun dommage visible.

  • Page 8: Utilisation

    5. UTILISATION LCD display Sélecteur Mode Continu Sélecteur 1 dose Sélecteur 2 doses Bouton de défilement Sélection Compteurs Réglages doses Fig.5.1 A. Modes de fonctionnement • Le Moulin CG200 OD peut fonctionner selon 3 modes différents. (Fig.5.1.) • L'activation (ou désactivation) de chacun des modes se fait par simple pression sur la touche correspondante du sélecteur de modes.
  • Page 9 B. Compteurs des doses LCD Le modèle CG200 OD est équipé de 3 compteurs de doses, indépendants les uns des autres. Pour effectuer la lecture de chacun des compteurs, assurez des pressions successives sur le bouton de défilement. L’affichage des 3 compteurs se fera consécutivement. La LED du compteur en visionnage s’allume pour repérer la lecture.

  • Page 10: Accessoires

    6. ACCESSOIRES • Prolongateur du Support de Porte Filtre Fig.6.1 Fig.6.2 Fig.6.3 Fig.6.4 • Deux trous sont disposés sous la fourchette de support du Porte Filtre (fig.6.1). • Déballez le prolongateur (fig.6.2), qui est emballé séparément dans l'emballage du broyeur. •...

  • Page 11: Dispositif De Securite

    7. DISPOSITIFS DE SECURITE A. Protection de surcharge thermique Afin d'éliminer le risque d'incendie du moteur, celui-ci est équipé d'un dispositif de protection contre la surchauffe qui coupe l'alimentation du moteur s’il doit atteindre une température trop élevée. • Dans le cas où la protection thermique se serait déclenchée, à la suite d'un mauvais fonctionnement (par exemple: les meules coincées, roulements usés, objet étranger présent dans la chambre, etc.) l'appareil doit être mis hors tension immédiatement et la prise d'alimentation principale doit être déconnectée.

  • Page 12: Entretien Et Service

    8. ENTRETIEN ET SERVICE ATTENTION Toutes les opérations techniques qui pourront avoir lieu, telles que l'installation ou la maintenance, doivent être effectuées par du personnel certifié ou par votre revendeur local. → Assurer le remplacement des meules tous les 400kg de café. →...
  • Page 13 C. Nettoyage de la chambre de mouture et des meules • Suivre le protocole suivant : Etape 1 Etape 2 Etape 3 Etape 4 Retirez le porte A l’aide d’un tournevis, Utilisez un pinceau meule supérieure. Utilisez un pinceau ou retirez la vis de sécurité.
  • Page 14 Edition 11/2016 - CG200 OD SACOME, Document CONFIDENTIEL, Ne peut être reproduit ni communiqué sans notre accord préalable. - 12 -...

  • Page 15: Correct Disposal Of This Product

    WARNINGS This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

  • Page 16: Preface

    1. PREFACE Congratulations for purchasing the CG200 OD grinder with dispenser. The CG200 OD is a commercial appliance to be used in coffee shops, espresso bars, hotels, restaurants, etc. CG200 OD will grind whole been coffee into variable, user selectable (from super fine to course) coffee powder and will dose It to your espresso machine filter holder.

  • Page 17: Unpacking And Installation

    4. UNPACKING AND INSTALLATION: Warning: All appliances’ technical handling operations such as installation, maintenance, or service should be performed by certified personnel or by your local dealer. • After opening the box, make sure that the appliance is intact and that there is no visible damage.

  • Page 18: Operation

    5. OPERATION Grinding coffee with CG200 OD: Continues mode selector Counter selector button Programming dial Fig.5.1 Modes of operation: The CG200 OD can be operated in 3 different modes (Fig.5.1) Activating (or deactivating) each one of the modes, is achieved by single pressing on the relative mode selector button.
  • Page 19 Dose counting LCD: • The CG200 OD model is equipped with 3 independent dosing counters. • In order to view each one of the counters a single press on the counter selector will flip the LCD to the next counter and the relative counter’s LED will turn on. •...

  • Page 20: Accessories

    6. ACCESSORIES • Filter holder support Fig.6.1 Fig.6.2 Fig.6.3 Fig.6.4 • Notice the two holes under the filter fork support (fig.6-1) • Unpack the accessory (fig.6.2), which is packed separately within the grinder packaging. • Insert the accessory into the 2 holes (fig.6.3) •...

  • Page 21: Safety Devices

    7. SAFETY DEVICES Thermal overload protection In order to eliminate the risk of fire the motor is equipped with an overheat protection device which will cut off the motor’s power supply should it reach a high temperature. • In the event that the thermal protection is tripped as a result of malfunction (e.g.: jammed blades, worn out bearings, foreign object in grinding chamber, etc.) the appliance main switch should be turned off immediately and the main power plug must be disconnected.

  • Page 22: Maintenance And Service

    8. MAINTENANCE AND SERVICE Warning: All appliances’ technical handling operations, such as installation, maintenance or service should be performed by certified personnel or by your local dealer. Good condition blades will result in a high quality grind and prevent the appliances overheating. Replace grinding blades every 400KG of grinded coffee (using only original replacement parts) Be aware of the appliance’s noise level.
  • Page 23 C. Cleaning the grinding chamber grinding parts and powder outlet housing • Follow the instruction below for grinding chamber and grinding parts cleaning: Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 By using a screw driver Pull out the upper Use a brush, a dry Use a brush, a dry cloth, blade holder;...
  • Page 24 L a R u c h e - 1 , A v e n u e A l b e r t I I - B . P . 1 1 9 - M C 9 8 0 0 7 M O N A C O C e d e x T é...

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