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Instructions pour l'installateur expert
6-8
Contrôle du fonctionnement et mise en marche
IMPORTANT
Avant la mise en service, l'installation doit être soumise à des essais, afin d'évaluer les conditions
de fonctionnement de chacun des composants et d'identifier toute éventuelle anomalie. Au cours
de cette phase, il est important de vérifier que toutes les conditions de sécurité et d'hygiène sont
rigoureusement respectées.
6.8.1
Contrôle de l'installation de gaz
Effectuer les vérifications suivantes:
- vérifier que le gaz du réseau de distribution correspond à celui requis pour la mise en marche de l'appareil
et, si nécessaire, effectuer la transformation (voir chap. Réglage pour le fonctionnement avec des gaz
différents à page 54);
- ouvrir le robinet d'alimentation du gaz et vérifier l'étanchéité des raccordements ; à cette fin, couvrir
toutes les jonctions avec de l'eau savonneuse : toute fuite, même minime, sera signalée par des bulles
de mousse ;
DANGER
Ne jamais utiliser de flammes nues pour détecter d'éventuelles fuites.
- s'assurer d'avoir retiré complètement la pellicule de protection en plastique des panneaux, en veillant à
ne pas laisser de traces de colle sur la surface d'acier ; si nécessaire, enlever la colle avec des solvants
appropriés ;
- vérifier l'allumage et la combustion conformes de tous les brûleurs ;
- vérifier le bon fonctionnement des flammes pilotes et contrôler que les buses utilisées sont appropriées ;
- vérifier le bon fonctionnement du thermocouple de sécurité.
6.8.2
Contrôle de la pression d'alimentation
La pression de raccordement doit être mesurée à l'aide d'un manomètre lorsque l'appareil est en fonction,
en agissant de la manière suivante:
- démonter le bandeau frontal avant après avoir retiré toutes les manettes ;
- enlever la vis et la rondelle d'étanchéité de la prise manométrique de pression ;
- brancher le manomètre et contrôler la pression. Si la pression rentre dans les valeurs nominales
indiquées (voir le par. Caractéristiques et conditions requises du réseau de distribution de gaz à page
49) l'appareil peut être mis en fonction ; sinon, s'adresser à la société de distribution de gaz ;
- Après avoir contrôlé la pression, démonter le manomètre et remonter la vis et la rondelle d'étanchéité.
Sceller la vis de contrôle de la pression avec de la peinture rouge, puis remonter le bandeau frontal et
les manettes.
IMPORTANT
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes et aux objets
découlant d'erreurs d'installation.
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CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700
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