Page 1 MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN Traductions de la notice de mode d'emploi originale CUISINIÈRES À GAZ EASY 700 1001 UM300001 - 06/2019...
Page 2: Modalité De Mise À Jour
La reproduction, même partielle, de ce document sans l'autorisation écrite du fabricant est interdite. Celui-ci se réserve le droit de le modifier sans préavis, à condition que les modifications apportées ne comportent aucun risque pour la sécurité. Réalisé sous la direction de : VEGA srl CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 3: Table Des Matières
7 Tableaux et annexes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700...
Page 6: But Et Description Du Manuel
En outre, elle contient un chapitre consacré à la recherche des pannes, des causes et des solutions possibles. - La section 6 s'adresse à l'installateur expert et concerne l'installation de l'appareil. - La section 7, si présente, contient les tableaux et les annexes. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 7: Symboles Employés
Il est interdit d’éliminer, de déchirer ou bien de modifier arbitrairement des parties du manuel. DANGER Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil, il doit par conséquent être conservé jusqu’à la mise au rebut définitive de celui-ci. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 8: Données D'identification
En cas de demande d'informations ou d'assistance technique, il est nécessaire de spécifier le numéro de série, outre le modèle et le type d'appareil. 1.3.1 Modèle et type d'appareil Le modèle et type d'appareil sont reportés dans la plaquette d’identification. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 9: Plaquette D'identification
La marque CE appliquée sur la plaquette d'identification indique que l'appareil est conforme aux critères de sécurité requis par les directives suivantes : Directive 2009/142/UE (Appareils à gaz) Directive 2014/35/UE (Basse tension) Directive 2014/30/UE (Compatibilité électromagnétique) Règlement 2004/1935/CE (Matériaux en contact avec les aliments) CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 10: Modalités De Demande D'assistance
- Pour toutes ces raisons, en cas de besoin, il est conseillé de s'adresser directement au Service d'assistance du fabricant. IMPORTANT Pour tout type de demande d'assistance, il est nécessaire de spécifier les données indiquées sur la plaquette d'identification de l'appareil et le type de défaut constaté. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 12: Description Générale De L'appareil
DANGER Ne pas utiliser l'appareil à des fins non prévues par le fabricant. L'emploi contre-indiqué est interdit. DANGER Ne pas briser les sceaux appliqués par l'installateur sur l'installation d'alimentation gaz. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 13: Parties Principales De L'appareil
A. Plan de cuisson avec cuvettes extractibles dans les modèles « K » B. Four (à gaz ou électrique) C. Pieds réglables D. Bandeau de commande E. Placard neutre F. Grille d'évacuation des fumées Fig. 3 Parties principales de l’appareil CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 14: Caractéristiques De Fabrication
- Manettes athermiques avec joints d'étanchéité à l'eau. - Structure intérieure de support des grilles. 2.1.5 Accessoires fournis Les accessoires suivants sont fournis avec l'appareil: - Grilles de réduction pour brûleurs. - Grille pour four. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 16: Sécurité
Il est interdit d'apporter des modifications ou d'effectuer des interventions sur l'appareil, à l'exception de celles relatives à l'entretien courant. Toute modification apportée, non approuvée expressément par le fabricant, annule automatiquement la garantie et la conformité aux directives. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 17 La mise au rebut de tous les matériaux qui composent l'appareil doit être réalisée en respectant scrupuleusement les lois en vigueur du lieu dans lequel l'appareil est installé. Respecter la réglementation en matière de protection de l’environnement. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 20: Première Utilisation
Cartographie complète des commandes Les illustrations représentent le bandeau de commande selon sa configuration la plus complète et équipée. Fig. 4 Bandeau de commande cuisinière avec four à gaz mod. Easy 700 1. Manette de réglage brûleur plan de cuisson 2.
Page 21 Mode d'emploi Fig. 5 Bandeau de commande cuisinière avec four électrique mod. Easy 700 1. Manette de réglage brûleur plan de cuisson 2. Manette de réglage brûleur plan de cuisson 3. Manette de réglage brûleur plan de cuisson 4. Manette de réglage brûleur plan de cuisson 5.
Page 22: Allumage Et Extinction Du Plan De Cuisson
(Min). 4.3.3 Extinction du brûleur Pour éteindre le brûleur, tourner la manette jusqu'à la position (Pilote) ; pour éteindre également la flamme pilote, tourner la manette jusqu'à la position (Éteint). CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 23: Allumage Et Extinction Du Four À Gaz
- Enfoncer la manette correspondante et la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre de la position (Pilote) jusqu'à la position (Éteint). - Les obturateurs coupent l'arrivée de gaz qui alimente le brûleur principal et le brûleur pilote. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 24: Allumage Et Extinction Du Four Électrique
4.5.4 Pour éteindre le four - Tourner la manette de sélection mode de chauffage et la manette de réglage de la température jusqu'à la position (Éteint). - Les deux voyants s'éteignent. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 25: Conseils D'utilisation
(par exemple, de l'huile de vaseline en spray ou des produits similaires) ; - fermer le robinet d'arrêt du gaz ; - laisser la porte du four (si présente) entrouverte afin que l'air puisse circuler à l'intérieur de la chambre de cuisson. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 28: Recommandations Pour L'entretien
- soude caustique à 5 % Produits de rinçage à base de : Produits pour éliminer les odeurs désagréables - acide citrique - acide acétique Tab. 5 Tableau des produits de nettoyage CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 29: Conseils Pour Le Nettoyage Du Plan De Cuisson
Éviter donc le contact prolongé de ces substances avec les parties en acier de l'appareil. L'évaporation des solutions salines sur les surfaces est particulièrement nuisible pour ces dernières. Voir aussi le par. Conseils utiles pour l'entretien de l'acier inoxydable. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 30: Conseils Utiles Pour L'entretien De L'acier Inoxydable
Ces produits éliminent les auréoles, restituent le brillant de l'acier et empêchent la pénétration d'humidité et de saleté, qui sont à l'origine de la corrosion. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 31: Conseils Utiles
- Lorsque les récipients des casseroles, les cuves des lave-linges, des bains-marie, des lavoirs, etc. ne sont plus utilisés, ils doivent rester de préférence découverts dans le but de conserver et de stabiliser la pellicule de passivation qui protège l'acier contre le contact d'éventuels agents agressifs. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 32: Recherche Des Pannes
Nettoyer le brûleur. Combustion non encrassé technicien qualifié. conforme (flamme jaune Douille de réglage de S'adresser à un ou rouge) Régler l’air. l'air fermée. technicien qualifié. Tab. 6 Problèmes concernant le gaz CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 33 à réaliser. produit) Une résistance est en S'adresser à un Remplacer la panne technicien qualifié. résistance. Tab. 8 Problèmes concernant l'installation électrique CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 36: Généralités
La mise au rebut des emballages doit être réalisée selon les règles en vigueur de l'endroit où l'appareil est installé. Les différents matériaux doivent être triés en fonction de leur nature et remis aux centres de récupération spécialisés. Respecter la réglementation en matière de protection de l'environnement. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 37: Données Techniques
E7/CUPG6FM.3M3G cuisinière avec four à gaz 6 brûleurs 1050x700x850h E7/KUPG6FM.6M cuisinière avec four à gaz 6 brûleurs 1200x700x850h E7/KUPG6FM.3M3G cuisinière avec four à gaz 6 brûleurs 1200x700x850h Tab. 9 Données techniques CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 38 Cuisinières de comptoir Fig. 10 Dimensions cuisinière de comptoir 1050-1200 350-400 700-800 Fig. 11 Cuisinière 2 brûleurs Fig. 12 Cuisinière 4 brûleurs Fig. 13 Cuisinière 6 brûleurs A. Alimentation gaz ø 3/4" CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 39 Fig. 14 Dimensions cuisinière avec soubassement ouvert ou fermé 1050-1200 350-400 700-800 Fig. 15 Cuisinière 2 brûleurs Fig. 16 Cuisinière 4 brûleurs Fig. 17 Cuisinière 6 brûleurs A. Alimentation gaz ø 3/4" CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 40 700-800 1050-1200 Fig. 19 Cuisinière 4 brûleurs Fig. 20 Cuisinière 6 brûleurs A. Alimentation gaz ø 3/4" B. Raccordement électrique 400V 3N 50/60Hz (présent seulement dans les modèles avec four électrique) CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 41: Caractéristiques Des Brûleurs Et Des Buses Et Réglages À Réaliser En Fonction Du Type De Gaz
H - Réglage air (mm) Famille gaz 3B/P 3B/P 3B/P G25.1 G2.350 28..30 Pression gaz (mbar) Tab. 10 Brûleur moyen AD = réglable, AP = ouvert. Fig. 21 Réglages air primaire brûleur plans CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 42 H - Réglage air (mm) Famille gaz 3B/P 3B/P 3B/P G25.1 G2.350 28..30 Pression gaz (mbar) Tab. 11 Brûleur grand AD = réglable, AP = ouvert. Fig. 22 Réglages air primaire brûleur plans CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 43 19,0 19,0 19,0 19,0 (mm) Famille gaz 3B/P 3B/P G25.1 28..30 Pression gaz (mbar) Tab. 12 Brûleur four AD = réglable, AP = ouvert. Fig. 23 Réglages air primaire brûleur four CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 44 11,0 11,0 11,0 (mm) Famille gaz 3B/P 3B/P G25.1 28..30 Pression gaz (mbar) Tab. 13 Brûleur four maxi AD = réglable, AP = ouvert. Fig. 24 Réglages air primaire brûleur four CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 45: Caractéristiques Du Four Électrique
Tension (V) / Fréquence de service (Hz) 400 - 50/60 Puissance totale absorbée (kW) 5,48 Puissance absorbée par la résistance inférieure (kW) 2,74 Puissance absorbée par la résistance supérieure (kW) 2,74 Tab. 14 Caractéristiques du four électrique CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 46: Pose Et Installation
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un opérateur qualifié et autorisé , qui devra respecter les règles de sécurité en vigueur dans les pays où l'appareil est installé. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 47: Pose Et Installation De L'appareil
- Effectuer le raccordement au réseau de distribution de gaz (chap. Raccordement du gaz à page 49). - Effectuer le raccordement au réseau électrique de l'établissement (chap. Branchement électrique à page 50). 200 mm Fig. 25 Distance minimum de parois inflammables CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 48: Ventilation Du Local D'installation Et Évacuation Des Fumées
Les prises d'air doivent avoir des dimensions appropriées, être protégées par des grilles et être placées de manière à ne pas pouvoir être obstruées. Fig. 26 Ventilation du local d'installation CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 49 - La puissance du système d'évacuation mécanique ne doit pas être inférieure à celle requise. 1,8 m Fig. 27 Évacuation des fumées Fig. 28 Évacuation des fumées à travers la hotte aspirante CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 50: Raccordement Du Gaz
Dans le cas où le type de gaz indiqué sur la plaquette n'est pas celui dont on dispose, suivre les indications mentionnées dans le chap. Réglage pour le fonctionnement avec des gaz différents à page 54. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 51: Branchement Électrique
Le câble de terre doit être plus long (d'environ 2 cm) que les autres câbles conducteurs. En cas de forte traction du câble ou de rupture du serre-câble, le conducteur de terre doit être débranché après les autres conducteurs. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 52: Contrôle Du Fonctionnement Et Mise En Marche
Sceller la vis de contrôle de la pression avec de la peinture rouge, puis remonter le bandeau frontal et les manettes. IMPORTANT Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes et aux objets découlant d'erreurs d'installation. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 53: Contrôle De L'évacuation Des Produits De La Combustion
à la mise en service de l'appareil en conditions de sécurité, comme prévu par les lois en vigueur. IMPORTANT Lors des explications, se référer à ce manuel d'utilisation et d'entretien. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 54: Réglages
Caractéristiques des brûleurs et des buses et réglages à réaliser en fonction du type de gaz utilisé à page 40. DANGER Le monoxyde de carbone est un gaz inodore, incolore et toxique, mortel même à de très faibles concentrations. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 55: Réglage Pour Le Fonctionnement Avec Des Gaz Différents
- Remonter toutes les parties retirées afin de mettre l'appareil en l'état de fonctionner. A. Brûleur principal B. Écrou C. Douille de réglage de l'air D. Buse du brûleur principal E. Porte-buse gaz Fig. 30 Parties principales du brûleur du plan CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 56: Réglage De La Buse Pilote
A. Bouchon à vis B. Buse C. Corps du brûleur D. Bague de réglage de l'air E. Partie supérieure du brûleur F. Écrou G. Raccord bicône Fig. 31 Parties principales de la buse pilote CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 57: Entretien À La Charge De L'installateur Ou D'un Technicien Spécialisé
; - Une fois le nettoyage terminé, remonter les pièces en sens inverse ; - Contrôler le conduit d'évacuation des gaz brûlés et le dispositif anti-refouleur (si présent). CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 58: Remplacement De La Bougie D'allumage (Four À Gaz)
- Retirer le thermocouple (C) du support et le débrancher du robinet ; - Monter le nouveau thermocouple en réalisant l'opération décrite ci-dessus en sens inverse ; - Remonter toutes les parties retirées afin de mettre l'appareil en l'état de fonctionner. CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 59: Rétablissement Thermostat De Sécurité
- enlever toutes les manettes et déposer la façade ; - appuyer fortement sur le bouton de réinitialisation sur la partie avant du thermostat de sécurité ; - remonter la façade et les manettes ; CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 60: Remplacement Des Résistances Du Four Électrique
Caractéristiques des brûleurs et des buses et réglages à réaliser en fonction du type de gaz utilisé à page 40); - Remonter toutes les parties déposées ensuite ouvrir le robinet d’alimentation du gaz pour rendre opérationnel l’appareil. Fig. 34 Parties principales du brûleur du four CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 62 G 30 (butane) 11.000 Gaz de 45,6(MJ/kg) 12,67(kW/kg) (Kcal/kg) pétrole Famille liquéfié 22.190 92,91 (MJ/m³) 25,8 (kW/m³) (GPL) (Kcal/m³) G 31 (propane) 11.000 46,4(MJ/kg) 12,88(kW/kg) (Kcal/kg) Tab. 16 Familles de gaz normalisés CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 63 28 - 30/37 SUÈDE II2H3B/P G30 / G31 SUISSE II2H3B/P G30 / G31 SUISSE II2H3+ G30 / G31 28 - 30/37 TURQUIE II2H3B/P G30 / G31 Tab. 17 Catégories et pression gaz CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...
Page 64 Tableaux et annexes Commutateur Thermostat travail Thermostat sécurité Commutateur four Résistance Résistance Lumière verte Lumière orange Fig. 35 Schéma électrique 1 - Four électrique CUISINIÈRES À GAZ - EASY 700 © Copyright 2019...

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CHEFOOK EASY 700 Manuel D'utilisation Et D'entretien

1 Informations Générales

2 Informations Techniques

3 Informations Sur la Sécurité

4 Mode D'emploi

5 Informations Sur L'entretien

6 Instructions pour L'installateur Expert

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