Mantenimiento Y Limpieza; Consejos Practicos - UFESA FR1215 Mode D'emploi

RECOMENDACIONES
Ufesa recomienda el uso de aceite en lugar de
grasa en la utilización de este aparato. La grasa
sólida también podrá utilizarse, pero deberán
tomarse precauciones especiales para prevenir
salpicaduras al fundirla.
Cuando utilice grasa sólida para freír, proceda
de la siguiente manera:
1. Antes de la primera fritura, funda a fuego lens s
to las piezas de grasa para freír en una cazuela
separada.
2. Vierta la grasa líquida en la cubeta de la freis s
dora. Evite las salpicaduras.
3. Compruebe que la grasa líquida cubre el nis s
vel mínimo. Conecte la freidora y proceda a la
fritura.
Cuando use grasa sólida para freír que se haya
endurecido en la freidora, proceda de la sis s
guiente forma:
1. Realice algunos agujeros en la grasa solidificas s
da con un objeto punzante. Cuide de no dañar
el elemento calefactor.
2. Seleccione una temperatura baja para que la
grasa se reblandezca lentamente.
3. Cuando la grasa se haga líquida podrá pasar a
una temperatura más alta.
Nota: Si su freidora contiene grasa solidificada,
guárdela a temperatura ambiente.
SUSTITUCION DEL ACEITE
La vida útil del aceite o grasa dependerá del
número y tipo de frituras. Las impurezas se des s
positan en la zona inferior de la cubeta, situada
bajo el elemento calefactor. De esta manera, las
partículas no se requeman y el aceite o grasa
permanece más tiempo en buenas condiciones.
Se recomienda filtrar el aceite periódicamente
para eliminar estas impurezas.
Guarde siempre la freidora con la tapa cerras s
da para evitar que el polvo u otros elementos
deterioren el aceite o grasa. Sustituya el aceite
cuando presente una coloración oscura, mal
olor o mal sabor en los alimentos. No añada
nunca aceite o grasa frescos a lo ya usados.
El aceite o grasa desechados no deben ser arros s
jados por el WC o el fregadero. Deposítelos en
un recipiente cerrado y llévelos a un contenedor
de basuras adecuado.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Para guardar la freidora tras su uso espere a que
el aceite o grasa se enfríen. Guarde el cable en el
recogecable y coloque la tapa. Las asas laterales
le ayudarán a transportar la freidora.
Antes de su limpieza, compruebe que la freidos s
ra está fría, desconectada de la red y el cable
completamente guardado en el recogecable,
figura 6. Desmonte la tapa superior y el módus s
lo extraible con el elemento calefactor, figura 7.
Desmonte el cestillo y la cubeta y vacíe el aceite
o grasa.
Limpieza de la cubeta y el cestillo
Cada vez que cambie el aceite es aconsejable
limpiar la cubeta y el cestillo con agua caliente
y detergente para vajillas. Si va a lavar la cubeta
o el cestillo en el lavavajillas, retire previamente
los residuos y los restos de aceite o grasa solis s
dificados con la ayuda de una espátula y papel
de cocina. Antes de volver a llenarla de aceite
o grasa, asegúrese de que está perfectamente
seca.
Limpieza de la carcasa y de la tapa superior
Limpie la carcasa con agua caliente y detergente
para vajillas. Séquela con un paño. Limpie con
agua caliente y detergente para vajillas la tapa
superior, asegúrese que está bien seca antes de
colocarla en la freidora.
Tanto la carcasa como la tapa pueden ser lavas s
das en el lavavajillas.
Limpieza del módulo extraíble
Pase un paño húmedo o un papel de celulosa.
No ponga esta pieza en contacto con agua o
cualquier otro líquido. El elemento calefactor no
debe ser sumergido en agua. Realizar la opes s
ración de limpieza del módulo extraíble sobre
una superficie seca de la que no pueda caerse.
Tras realizar la limpieza del aparato asegúrese
que el módulo extraíble se acopla debidamente
en las ranuras correspondientes.
Para guardar la freidora
El mango del cestillo puede se abatido, figura 8
o retirado para facilitar su almacenaje, figura 9.

CONSEJOS PRACTICOS

• Los alimentos deben estar perfectamente ses s
cos antes de sumergirlos en aceite o grasa.
• Para evitar que las patatas se peguen lávelas
antes de freírlas.
• Los alimentos que contengan mucha agua,
como las patatas, es aconsejable freírlos en dos
tiempos: Caliente el aceite a temperatura máxima
e introduzca las patatas en él durante cinco mis s
nutos. Séquelas, espere a que el aceite alcance
de nuevo la temperatura máxima y vuelva a intros s
ducirlas para que terminen de dorarse.
• No es necesario descongelar los alimentos,
pero es conveniente freír los alimentos congelas s
dos en dos tiempos.
CONSEJOS SOBRE ELIMINACIÓN:
Nuestros productos se entregan en un
embalaje optimizado. Consiste básicas s
mente en materiales no contaminantes
que deben entregarse al servicio local de retiras s
da de residuos como materias primas
secundarias.
Este producto cumple con la Directiva
2002/96/EC de la UE. El símbolo del
contenedor tachado que se coloca en
el aparato indica que este producto no
debe eliminarse en la corriente de resis s
duos domésticos. Deberá entregarse en un
punto de recogida especial para aparatos elécs s
tricos y electrónicos o devolverse al distribuidor,
si se va a comprar un aparato similar. Bajo las
actuales regulaciones de eliminación, los usuas s
rios que no entreguen los aparatos desechados
en los puntos de recogida especiales pueden
ser sancionados. La correcta eliminación de ess s
tos aparatos significa que se pueden reciclar y
procesar ecológicamente, para respetar el mes s
dio ambiente y permitir la reutilización de los
materiales. Para más información acerca de los
programas de eliminación de recursos, póngase
en contacto con su servicio local de recogida o
el comercio donde haya adquirido el producto.
Los fabricantes e importadores son responsas s
bles del reciclaje ecológico, procesamiento y
eliminación de los productos, de forma directa
o través de un sistema público.
Su ayuntamiento le informará sobre las
posibilidades de eliminación para los aparatos
en desuso.