Evo SG Manuel D'installation Et De Fonctionnement page 9

MANUALE D'USO E MANUTENZIONE
3_3_______FUNZIONAMENTO DEL MOBILE
I mobili sono dotati di sistema automatico per lo sbrinamento periodico giornaliero già impostato in fabbrica secondo
il fabbisogno riscontrato. In taluni casi può comunque verificarsi la necessità di effettuare uno sbrinamento manuale agendo
sull'apposito comando, nel caso manchi questo tasto, si deve spegnere l'impianto di raffreddamento per il tempo necessario a
far sciogliere tutto il ghiaccio presente nella serpentina (più di 40 minuti). Per una maggior risparmio energetico e un manteni-
mento migliore del prodotto, si consiglia l'impiego di coperchi o tende avvolgibili durante il periodo ci chiusura del negozio.
4 RACCOMANDAZIONI
4.1___________CARICO DEL PRODOTTO
Prima di caricare la merce nel banco frigorifero, attendere che la temperatura desiderata impostata dal termostato sia
raggiunta dal banco frigorifero. Si ricorda che caricando del prodotto da raffreddare si peggiorano tutte le condizioni di fun-
zionamento rischiando di danneggiare la merce già esposta.
4.2___________CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
Si raccomanda di mantenere libere da ostruzioni tutte quelle aperture di ventilazione dell'aria di mandata e di ripresa all'interno
del banco refrigerato. In special modo si deve evitare di posizionare il prodotto sulla griglia di ripresa dell'aria posizio-
nata sulla parte frontale del mobile adiacente al piano di esposizione di base del murale.
Gli scorrevoli posteriori, devono aprirsi solo per il tempo strettamente necessario per il carico e lo scarico dei prodotti in modo
da evitare l'aumento della temperatura interna del banco e successivamente ad un ulteriore consumo di energia per riportare il
prodotto alla temperatura iniziale di conservazione.
I banchi sono adatti all'esposizione di prodotto refrigerato che deve giungere ai magazzini ad una temperatura vicina a quella
ideale di conservazione. La qualità della merce dipende anche da come è stata trattata prima dell'arrivo nei punti vendita.
Perciò all'arrivo dei prodotti dal fornitore, è necessario metterli nei banchi o nelle celle frigo per evitare l'eccessiva perdita di
freddo dovuta alla loro stazionamento in luoghi non refrigerati. Per il buon funzionamento del mobile è necessario che la
disposizione del prodotto non ostacoli la circolazione dell'aria refrigerata.
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