Confezionamento Di Alimenti Surgelati; Scongelamento Di Alimenti Congelati; Sbrinamento; Pulizia - Siemens iQ700 KF86N Série Notice De Montage Et D'utilisation

Confezionamento di alimenti surgelati

Il giusto tipo di imballaggio e scelta del materiale
influenzano in modo determinante la conservazione
della qualità del prodotto ed evitano lo sviluppo di
ustione da freddo.
Introdurre l'alimento nella confezione.
1.
Fare uscire l'aria.
2.
Chiudere le confezioni a tenuta d'aria, per evitare
3.
che gli alimenti perdano il gusto o possano essic-
carsi.
Scrivere sulla confezione il contenuto e la data
4.
di congelamento.
Imballaggio idoneo:
Film di plastica
■
Film tubolare in polietilene (PE)
■
Film di alluminio
■
Contenitori freezer
■
Chiusure adatte:
Anelli di gomma
■
Clip di plastica
■
Nastri adesivi resistenti al freddo
■
Confezioni non adatte:
Carta da imballaggio
■
Carta pergamena
■
Cellofan
■
Sacchetti per rifiuti e borse della spesa usate
■
Durata di conservazione dei prodotti surgelati a –
18 °C
Pesce, salsiccia, pietanze
pronte, prodotti da forno:
Carne, pollame:
Frutta, verdura:

Scongelamento di alimenti congelati

Per conservare al meglio la qualità del prodotto, il
metodo di scongelamento va adeguato all'alimento
e all'uso previsto.
Metodi di scongelamento:
nel frigorifero (particolarmente adatto per alimenti di
■
origine animale, come pesce, carne, formaggio,
quark)
a temperatura ambiente (pane)
■
microonde (alimenti per il consumo immediato o la
■
preparazione immediata)
forno/fornello (alimenti per il consumo immediato o
■
la preparazione immediata)
Attenzione!
Non ricongelare gli alimenti parzialmente o
completamente decongelati. Ricongelare solo dopo
aver trasformato il prodotto in alimento pronto (cotto o
arrosto).
Considerare una durata di conservazione inferiore del
prodotto surgelato.
fino a 6 mesi
fino a 8 mesi
fino a 12 mesi

= Sbrinamento

G razie al sistema NoFrost completamente automatico,
S b r i n a m e n t o
nell'apparecchio non si forma ghiaccio. Lo sbrinamento
da parte del cliente non è necessario.
D Pulizia
A ttenzione!
P u l i z i a
Evitare danni all'apparecchio e alle sue dotazioni.
Per la pulizia non utilizzare prodotti abrasivi, prodotti
■
a base di cloro, solventi o acidi.
Non usare spugne abrasive o spugne che graffiano.
■
Sulle superfici metalliche può formarsi corrosione.
Non lavare i ripiani ed i contenitori nella
■
lavastoviglie.
Questi elementi si possono deformare.

Lavaggio dell'interno dell'apparecchio

Procedere come segue:
Estrarre la spina di alimentazione o disinserire il dis-
1.
positivo di sicurezza.
Estrarre gli alimenti e conservarli in un luogo fresco.
2.
Se disponibili, mettere dei panetti di ghiaccio sugli
alimenti.
Pulire l'apparecchio con un panno morbido, acqua
3.
tiepida e poco detergente a pH neutro.
Attenzione!
Evitare che l'acqua penetri nell'unità di illuminazione.
Lavare la guarnizione della porta con acqua pulita
4.
e asciugarla con cura.
Collegare di nuovo l'apparecchio, accenderlo
5.
e introdurre gli alimenti.
Sbrinamento
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