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IINSTRUCTIONS DE CONFIGURATION
1. Après le branchement sur une source d'eau filtrée (voir les EXIGENCES DE PLOMBERIE), ouvrez l'alimentation
du distributeur.
2. Branchez la source d'azote sur le distributeur, ouvrir l'alimentation d'azote. Pour la meilleure uniformité de
boisson et d'infusion d'azote, la pression d'alimentation d'azote de la machine doit être réglée sur 125 psi
et se maintenir à +/-10 psig du point consigne de pression de 125 psi. Vérifiez que la jauge de sortie du
détendeur indique 125 psig. Si le détendeur a un robinet d'arrêt, mettez la poignée de la vanne du détendeur
sur la position d'ouverte (la poignée doit être parallèle à la conduite d'arrivée de gaz).
3. Reliez l'éclairage à LED de la couverture de porte à la porte. In-
stallez la porte à l'aide des 5 vis de fixation fournies. (Voir IN-
STALLATION DE LA COUVERTURE DE PORTE)
4. Confirmez que le commutateur de distribution (situé dans le coin
supérieur droit de la porte quand elle est ouverte) est sur la posi-
tion d'ARRÊT.
5. Connectez les commutateurs du jeu de poignées au faisceau de
fils de la porte (notez les connexions droite et gauche). Montez
le jeu de poignées à l'aide des deux vis sur le côté inférieur des
poignées. Enclenchez le bouchon dans le trou de la porte sous les
poignées.
6. Retirez le plateau d'égouttement et le panneau anti-écla
boussures.
7. Montez les buses de distribution le plateau d'égouttement. La
buse avec le bec avec l'insert Nitro Stout se monte dans le poste
de distribution GAUCHE*. La fonction de l'insert nitro stout est
d'assurer une contre-pression lors de la distribution de Nitro café
et permet de créer l'effet de cascade ou de déferlement dans la
boisson distribuée.
8. Chargez du produit dans les deux stations du distributeur. Pour
les BIB du type SCHOLLE/ASTRA, voir les Instructions de charge-
ment pour ces connecteurs. Amorcez chaque côté avec le produit
en tirant la poignée de service jusqu'à ce qu'on voie le produit fini
s'écouler de la buse de distribution.
9. Débitez une boisson à chaque station et vérifiez la valeur Brix à
l'aide du Test de distribution de rapport ou du Test de distribution
de Brix (voir l'Annexe A).
•
Le premier cadran (potentiomètre à l'extrême gauche sur la
carte) règlera le régime de la pompe pour le poste de dis-
tribution GAUCHE. Le deuxième cadran (second à partir de
la gauche) règlera le régime de la pompe pour le poste de
distribution DROIT. La meilleure pratique est de commencer
avec un cadran de pompe réglé sur la position de 9 h.
10. Procédez aux réglages du régime de pompe pour obtenir le Brix
cible désiré du produit.
11. Remontez le panneau anti-éclaboussures. Il faudra 4 à 6 heures
au distributeur pour constituer complètement la réserve de glace.
REMARQUE: Quelques modèles distribuent la boisson nitro sur les deux stations de distribution. Pour ces
modèles utilisez une buse de distribution stout sur les deux stations de distribution.
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070518
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Dépannage
