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DÉPANNAGE (suite)
PROBLÈME
L'unité ne fonctionne pas
Difficulté pour obtenir l'indice Brix
et/ou boisson faible
Difficulté pour obtenir l'indice Brix
et/ou boisson faible
Difficulté pour obtenir l'indice Brix
avec le bag-in-box
CAUSE PROBABLE
1. Transformateur abaisseur.
2. Tableau de commande principal.
1. Viscosité de produit ou trop froid.
2. Pression d'eau faible.
3. Pression d'eau élevée.
4. Réglage de vanne de distribution.
5. Rapport de Brix.
1. Tuyauterie de pompe.
2. Utilisation de la pompe à eau
portative.
Fuite de vide
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REMÈDE
Vérifiez 120/24 ou 230/24 V C.A. Si
aucune lecture 24 V C.A., remplacez le
transformateur abaisseur.
Si un courant de 24 V C.A. est
présent, mais aucun LED n'est allu-
mée, remplacez le tableau de com-
mande.
Décongélation complète du produit avant
l'utilisation (35° à 40°F)
Maintenez une pression de 30 psi ou
plus et un débit minimal de 4,5 onces
liquides/s (1,33 l/s).
Plus de 100 psi, montez un détendeur
et réglez sur 50 psi.
A) Effectuez un test de distribution d'eau
de 3 secondes. Le réglage d'usine est
de 133 ml pour une distribution de 3
secondes.
B) Réglez le débit d'eau sur 133 ml/3
s. Une fois le débit d'eau réglé, réglez
le régime de moteur pour obtenir les
indices de Brix
.
Vérifiez le bon rapport de brix par produit
en utilisant la méthode de rapport et/ou
la méthode du réfractomètre.
Inspectez, nettoyez, ou remplacez la
tuyauterie et/ou le rotor/les rouleaux de
la pompe pour faciliter la rotation.
A) Suivez les exigences de plomberie en
ce qui concerne la pression et le débit.
B) Trouvez une autre pompe portative
ou une alimentation en eau répondant
aux besoins.
Inspectez toutes les conduites et rac-
cords du bag-in-box à l'ensemble
d'adaptateur de bouteille.
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Dépannage
