)وصفة بخميرة (وفقا للموديل
المكونات
:
• دقيق 2 ك • ماء 0421 مل • مل 04 جم • 4 مقدار من خميرة الخباز الجافة
.
اخلط العجين بالمضرب واتركه حتى يرتفع في الفرن
الطريقة: بالنسبة لوصفات العجين التي تحتوي على الخميرة. ضع العجين في طبق مقاوم
.للحرارة، اسحب دعامات الدرجات الجانبية وضع الطبق على الصفيحة
قم بتسخين الفرن م ُ سبقا باستخدام وظيفة الحمل الحراري لدرجة 04 - 05 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. أوقف الفرن واترك العجين
.يختمر لمدة 52 - 03 دقيقة بفضل الحرارة المتبقية
25 mn
2
1
3
4