Fasi procedurali di collegamento:
• Installare l'interruttore termomagnetico, idoneo
alla potenza nominale di uscita dell'apparecchio;
• Collegare l'armadio all'uscita dell'interruttore
7. FUNZIONAMENTO
7.1. CARICAMENTO DEI VASSOI E DEI PRODOTTI NELLA CAMERA DEL APPARECCHIO
I prodotti destinati per la cottura non possono essere posti l'uno sull'altro.
Distanza tra i vasoi / recipienti gn
Per assicurare la circolazione ottimale dell'aria calda nella camera del apparecchio la distanza richiesta
minima tra i vassoi / recipienti GN è di 40 mm.
IT
Posizionamento dei vasoi / recipienti gn nella camera dei apparecchio
Per assicurare una circolazione ottimale e regolare di aria freddo:
• Allineare la posizione dei vassoi / recipienti GN relativamente al ventilatore
• Disporre uniformemente i vassoi / recipienti GN nella camera del apparecchio
82
termomagnetico;
• Verificare che il tavolo funzioni, che sarà segnal-
ato dall'accensione della spia.